Żur na boczku i domowym zakwasie z kartoflami i białą kiełbasą.
Przepis na 6 – 6,5 l żuru. Prawdziwy śląski żur jest bez dodatku marchewki i natki pietruszki, ale ja akurat …
Tag: żurek
Żurek na domowym zakwasie z białą kiełbasą, wędzonym boczkiem oraz jajkami.
Przepis na 6 – 6,5 l żurku. Żur w kuchni śląskiej i żurek lub barszcz biały w kuchni polskiej to …
Zakwas domowy na żur ( żurek ).
Składniki: – 1 l przegotowanej letniej wody – 200 g żytniej mąki razowej typ 2000 ( około 10-12 łyżek ) …