Kapusta kiszona zasmażana z boczkiem.
Składniki: – 1 kg kiszonej kapusty – 250 g wędzonego boczku – 2 średnie cebule – 1 łyżka mąki – …
Tag: warzywa
Zasmażana czerwona kapusta.
Kapustę zasmażaną z czerwonej kapusty zrobiłem pierwszy raz wiele lat temu, kiedy po obiedzie zostało trochę czerwonej kapusty z przepisu …
Buraki ćwikłowe na ciepło z cebulą i czosnkiem.
Potrawę gorąco polecam jako warzywny dodatek na Wigilię – jest to moja ulubiona wersja buraków ćwikłowych podawanych na ciepło. Składniki …
Surówka z białej kapusty, pora, jabłek, marchewek oraz zalewy cytrynowo – olejowej.
Składniki na surówkę: – 1 średnia biała kapusta ( około 1,3 kg ) – 3-4 średnie marchewki – 1 duży …
Papryka czerwona w occie – konserwowa.
Przepis jest na 13-14 słoików o pojemności 0,5 l, ale z łatwością można sobie podzielić składniki i zrobić z połowy. …
Sałatka do słoików z kalafiora, ogórków gruntowych i innych warzyw w zalewie musztardowej z kurkumą.
Składniki: – 2 kalafiory ( po obraniu waga około 2 kg ) – 800 g ogórków gruntowych – 700 g …
Sałatka z kurczakiem, pieczarkami, sałatą lodową i warzywami.
Składniki: – 1 kg filetów z kurczaka – 400 g pieczarek – 6 większych liści sałaty lodowej – 1 większa …
Szpinak w śmietanie z jarmużem, pieczarkami, marchewką i kalarepą.
Potrawa sprawdza się jako danie główne z ryżem lub makaronem, jako ciepły dodatek warzywny do mięs i ryb, albo jako …
Zielona fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą.
Sposób przygotowania: Z fasolki odcinamy końcówki (wystarczy od strony zrywania), płuczemy i wrzucamy do gotującej się wody. Na 1 kg …
Marchewka z kalarepą i cukinią na maśle.
Składniki: – 4 średnie marchewki– 1 średnia cukinia– 2 większe kalarepy– masło, olej rzepakowy– sól, pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy …
Surówka z młodej kapusty, marchewek, selera i jabłek oraz oliwy z oliwek.
Składniki: – młoda kapusta o wadze około 1 kg– pół średniego selera– 2 większe lub 4-5 mniejszych marchewek – 2 …
Młoda kapusta z majonezem.
Składniki dla 3-4 osób: – 1 większa młoda kapusta biała o wadze około 1,3 kg – 1 łyżka majonezu – …
Szpinak z ricottą, owczą bryndzą oraz czosnkiem.
Składniki: – 1,5 kg świeżego szpinaku po oczyszczeniu z łodyg oraz brzydkich i nadgryzionych liści – 250 g ricotty – …
Mrożony szpinak liściasty.
Świeży szpinak po oczyszczeniu i usunięciu łodyg dokładnie myjemy, a następnie wrzucamy na 2 minuty partiami na wrzątek w celu …
Surówka z kapusty pekińskiej, selera, pora, marchewek oraz jabłek i majonezu.
Składniki: – kapusta pekińska ( waga około 1 kg ) – trzy średnie marchewki, 1 por – jeden średni lub …
Surówka z białej rzodkwi, jabłka, pora oraz marchewki.
Składniki: – 1 biała rzodkiew ( waga około 600-700 g ) – 1 większe jabłko – 1 średnia marchewka – …
Surówka z marchewek i jabłek.
Składniki dla 4 osób: – 3 średnie marchewki – 2 jabłka – 1 łyżeczka soku z cytryny – 1 płaska …
Sałatka jarzynowa z jajkami, porem i kiszonymi ogórkami.
Królowa sałatek, czyli sałatka jarzynowa ma niezliczone wersje i każdy robi w swoim domu taką jaka akurat jemu odpowiada. W …
Sałatka Winegret z jajkami.
Sałatka rodem z Rosji, ale bardzo popularna również na Ukrainie. W poniższej wersji dodatkowo z jajkami i zielonym groszkiem (czasami …
Sos grecki z warzyw do ryb lub mięsa.
Idealny do ryby po grecku, ale również do bitek mięsnych. Składniki: – 1 kg marchewki – 0,5 kg (500 g) …
Kapusta czerwona do słoików z jabłkami i cebulą.
Przepis na 12 słoików o pojemności 0,9 l. Potrzebne będą dwa garnki 7 litrowe lub można zrobić kapustę na dwa …
Surówka z białej rzodkwi, marchewek i szczypiorku.
Składniki: – biała rzodkiew waga około 0,5 kg – cztery średnie marchewki – pół pęczka szczypiorku – 1 łyżka soku …
Tarte buraki ćwikłowe do słoików z cebulą i czosnkiem.
Przepis na 9 słoików o pojemności 0,7 l + 2 słoiki na sok Składniki: —————— – 6 kg buraków ćwikłowych …
Surówka z kiszonej kapusty, cebuli i oleju.
Składniki dla 4-5 osób: – 800 g kiszonej kapusty – 1 średnia cebula – pieprz czarny mielony, sól, cukier – …