Pikle z ogórków gruntowych o delikatnym winnym smaku.
Składniki na zalewę dla 4 słoików o pojemności 0,7 l. – 3 i 1/4 szklanki wody ( szklanka 250 ml …
Tag: słoiki
Domowe ogórki małosolne.
Jeżeli ogórki były zbierane dzień wcześniej to zalewamy je zimną wodą na około 2 godziny, żeby nam odżyły, a następnie …
Dżem z truskawek.
Dżem możemy zrobić metodą tradycyjną bez dodawania zagęszczaczy – polega to tylko i wyłącznie na długim, wolnym gotowaniu dżemu, aż …
Syrop z mniszka lekarskiego.
Jak odróżnić mlecz od mniszka lekarskiego? Wiele osób ma wątpliwości, czy MLECZ I MNISZEK to to samo. Mlecz to chwast. …
Studzienina ( galareta ) wieprzowo – drobiowa do słoików.
Galareta do słoików to sposób dla tych, którzy lubią ją jeść dosyć często, ale nie mają ochoty za każdym razem …
Leczo do słoików z kiełbasą, papryką, cebulą, pomidorami oraz cukinią.
Przepis na leczo poniżej: Leczo z kiełbasą, papryką, cebulą, pomidorami oraz cukinią. Część ugotowanego lecza można na gorąco przełożyć do …
Fasola do słoików z mielonym mięsem, pieczarkami, kiełbasą oraz makaronem.
Przepis na potrawę poniżej: Fasola z mielonym mięsem, pieczarkami, kiełbasą oraz makaronem. Część ugotowanej potrawy można na gorąco przełożyć do …
Zupa gulaszowa z wieprzowiną do słoików.
Przepis na zupę gulaszową poniżej: Zupa gulaszowa z kiszonymi ogórkami, kartoflami oraz makaronem zacierkowym. Część ugotowanej zupy gulaszowej można na …
Bigos do słoików z kiszonej kapusty, mięsa wieprzowego, kiełbasy, suszonych grzybów i śliwek.
Przepis na bigos poniżej: Bigos z kiszonej kapusty, mięsa wieprzowego, kiełbasy, boczku wędzonego, suszonych grzybów, suszonych śliwek oraz powideł. Część …
Tarte buraczki ćwikłowe do słoików z cebulą i czosnkiem.
Przepis na 9 słoików o pojemności 0,7 l + 2 słoiki na sok Składniki: —————— – 6 kg buraków ćwikłowych …
Jarzynka z marchewki, papryki i cebuli.
Składniki: – 1,5 kg marchwi przed obraniem – 1 duża lub 2 małe cebule – 1 duża czerwona papryka lub …
Sałatka do słoików z opieniek i cebuli.
Składniki: – 2 kg opieniek – 1 kg cebuli – 200 g koncentratu pomidorowego – 280 ml oleju rzepakowego – …
Ketchup z dyni, papryki i cebuli.
Składniki: – 3 kg dyni po obraniu – 1 kg papryki czerwonej – 1 kg cebuli – 0,5 kg cukru …
Kapusta biała z marchewką i cebulą w zalewie słodko winnej do słoików.
Przepis na kapustę poniżej: Kapusta biała z marchewką i cebulą w zalewie słodko winnej.
Papryka czerwona w occie – konserwowa.
Przepis jest na 13-14 słoików o pojemności 0,5 l, ale z łatwością można sobie podzielić składniki i zrobić z połowy. …
Czekoladowe powidła śliwkowe.
Do gotowych powideł dodajemy kawałki mlecznej lub gorzkiej czekolady w ilości 2 x 100 g na 1 kg powideł ( …
Dżem z ciemnych ogrodowych winogron.
Coś czego nie kupicie w żadnym sklepie, a kto lubi dżem z czarnej porzeczki będzie miło zaskoczony smakiem dżemu z …
Powidła śliwkowe.
Prawdziwe powidła nie potrzebują cukru – potrzebne są tylko odpowiednio dojrzałe, miękkie i pomarszczone śliwki (najlepsze węgierki). W takich śliwkach …
Papryka czerwona w musztardzie.
To typowo domowy przepis rodem z Chorwacji i raczej nie kupimy tego u nich w sklepach. Bardzo prosty w wykonaniu, …
Sałatka szwedzka ( octowa ) z ogórków gruntowych.
Składniki: – 5 kg ogórków gruntowych – 3,5 l wody – 3,5 łyżki soli – gorczyca biała – płaska łyżeczka …
Bigos do słoików ze słodkiej kapusty, kiełbasy oraz pomidorów.
Przepis na bigos poniżej: Bigos ze słodkiej kapusty, kiełbasy oraz pomidorów. Część bigosu można na gorąco przełożyć do słoików i …
Dżem z aronii.
Dżem możemy zrobić metodą tradycyjną bez dodawania zagęszczaczy – polega to tylko i wyłącznie na długim, wolnym gotowaniu dżemu, aż …
Pomidory bez skórki we własnej zalewie.
Pomidory partiami należy sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki, a następnie wyciąć gniazda i pokroić na pół lub ćwiartki (jak …
Sałatka do słoików z kalafiora, ogórków gruntowych i innych warzyw w zalewie pomidorowej ze słodką papryką.
Składniki: – 2 kalafiory ( po obraniu waga około 2 kg ) – 800 g ogórków gruntowych – 700 g …
Ketchup z pomidorów i czerwonej papryki.
Z podanego przepisu wyjdzie 4 l ketchupu i do gotowania potrzebujemy większy garnek (około 7 l). Najczęściej używam następujących odmian …
Dżem z malin i jeżyn.
Dżem możemy zrobić metodą tradycyjną bez dodawania zagęszczaczy – polega to tylko i wyłącznie na długim, wolnym gotowaniu dżemu, aż …
Sałatka do słoików z ogórków gruntowych, papryki białej i czerwonej oraz marchewek, cebuli i zielonej pietruszki.
Przepis na 11-12 słoików o pojemności 0,5 l. Składniki: – 5 kg ogórków gruntowych – 1 kg marchewki – 1 …
Śledzie do słoików w jarzynce z marchewki, papryki i cebuli.
Śledzie w jarzynce z marchewki, papryki i cebuli.
Dżem z malin.
Dżem możemy zrobić metodą tradycyjną bez dodawania zagęszczaczy – polega to tylko i wyłącznie na długim, wolnym gotowaniu dżemu, aż …
Domowy przecier pomidorowy.
Najczęściej do zrobienia przecieru używam trzech odmian pomidorów: malinówki, bawole serca lub cornabel. Na zdjęciach przecier z 22 kg malinówek – …