Przepis na bigos poniżej: Bigos z kiszonej kapusty, mięsa wieprzowego, kiełbasy, boczku wędzonego, suszonych grzybów, suszonych śliwek oraz powideł. Część …
Przepis na 9 słoików o pojemności 0,7 l + 2 słoiki na sok Składniki: —————— – 6 kg buraków ćwikłowych …
Galareta do słoików to sposób dla tych, którzy lubią ją jeść dosyć często, ale nie mają ochoty za każdym razem …
Przepis na zupę gulaszową poniżej: Zupa gulaszowa z kiszonymi ogórkami, kartoflami oraz makaronem zacierkowym. Część ugotowanej zupy gulaszowej można na …
Składniki: – 1,5 kg marchwi przed obraniem – 1 duża lub 2 małe cebule – 1 duża czerwona papryka lub …
Składniki: – 2 kg opieniek – 1 kg cebuli – 200 g koncentratu pomidorowego – 280 ml oleju rzepakowego – …
Składniki: – 3 kg dyni po obraniu – 1 kg papryki czerwonej – 1 kg cebuli – 0,5 kg cukru …
Przepis na kapustę poniżej: Kapusta biała z marchewką i cebulą w zalewie słodko winnej.
Przepis jest na 13-14 słoików o pojemności 0,5 l, ale z łatwością można sobie podzielić składniki i zrobić z połowy. …
Do gotowych powideł dodajemy kawałki mlecznej lub gorzkiej czekolady w ilości 2 x 100 g na 1 kg powideł ( …
Coś czego nie kupicie w żadnym sklepie, a kto lubi dżem z czarnej porzeczki będzie miło zaskoczony smakiem dżemu z …
Prawdziwe powidła nie potrzebują cukru – potrzebne są tylko odpowiednio dojrzałe, miękkie i pomarszczone śliwki (najlepsze węgierki). W takich śliwkach …
To typowo domowy przepis rodem z Chorwacji i raczej nie kupimy tego u nich w sklepach. Bardzo prosty w wykonaniu, …
Składniki: – 5 kg ogórków gruntowych – 3,5 l wody – 3,5 łyżki soli – gorczyca biała – płaska łyżeczka …
Przepis na bigos poniżej: Bigos ze słodkiej kapusty, kiełbasy oraz pomidorów. Część bigosu można na gorąco przełożyć do słoików i …
Dżem możemy zrobić metodą tradycyjną bez dodawania zagęszczaczy – polega to tylko i wyłącznie na długim, wolnym gotowaniu dżemu, aż …
Pomidory partiami należy sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki, a następnie wyciąć gniazda i pokroić na pół lub ćwiartki (jak …
Składniki: – 2 kalafiory ( po obraniu waga około 2 kg ) – 800 g ogórków gruntowych – 700 g …
Z podanego przepisu wyjdzie 4 l ketchupu i do gotowania potrzebujemy większy garnek (około 7 l). Najczęściej używam następujących odmian …
Dżem możemy zrobić metodą tradycyjną bez dodawania zagęszczaczy – polega to tylko i wyłącznie na długim, wolnym gotowaniu dżemu, aż …
Przepis na 11-12 słoików o pojemności 0,5 l. Składniki: – 5 kg ogórków gruntowych – 1 kg marchewki – 1 …
Śledzie w jarzynce z marchewki, papryki i cebuli.
Dżem możemy zrobić metodą tradycyjną bez dodawania zagęszczaczy – polega to tylko i wyłącznie na długim, wolnym gotowaniu dżemu, aż …
Najczęściej do zrobienia przecieru używam trzech odmian pomidorów: malinówki, bawole serca lub cornabel. Na zdjęciach przecier z 22 kg malinówek – …
Składniki: – 2,4 kg młodych patisonów o średnicy do 10 cm i wykorzystujemy je w całości, natomiast większe i starsze …
Przepis na leczo poniżej: Leczo z patisonów, kiełbasy, papryki czerwonej, cebuli, cukinii oraz pomidorów. Część ugotowanego lecza można na gorąco …