Polędwiczki z dorsza w cieście i panierce Panko, pieczone kartofle oraz sos tatarski z jajkami i szczypiorkiem.
Polędwiczki z dorsza w cieście i panierce Panko. Pieczone kartofle ( ćwiartki ). Sos tatarski z jajkami.
Polędwiczki z dorsza w cieście i panierce Panko. Pieczone kartofle ( ćwiartki ). Sos tatarski z jajkami.
Panko to japońska panierka, która charakteryzuje się tym, że kawałki pieczywa użytego do jej wyrobu są dużo większe, niż w …
Rybne kotlety mielone z dodatkiem ryżu. Marchewka na gęsto.
Składniki: – 1,2 kg ulubionej ryby – filety bez ości i skóry – 200 g ryżu ( 1 szklanka 250 …
Składniki: – 4 kawałki szczupaka – 2 filety pstrąga – 400 ml śmietany 18 % – 3 większe cebule – …
Składniki i przepis na ciasto: – 3 szklanki mąki pszennej tortowej lub jasnej mąki orkiszowej – 50 g świeżych drożdży …
Składniki: – 1 kg filetów rybnych z miruny bez skóry ( mrożone ) – 4 jaja – 70 g masła …
Sposób przygotowania: Odmrożone filety lucjana czerwonego ( red snapper ) delikatnie solę, przyprawiam pieprzem czarnym, pieprzem cytrynowym. Następnie obtaczam rybę …
Rybne kotlety mielone z miruny. Kapusta biała z marchewką i cebulą w zalewie słodko winnej.
Składniki: – 1,2 kg miruny bez skóry lub innej ulubionej ryby – 1 średnia marchewka – 1 cebula – 1/2 …
Miętus to bardzo smaczna ryba o białym mięsie – po usmażeniu wystarczy wyciągnąć kręgosłup i nie ma więcej ości. Składniki …
Miruna zapiekana z żółtym serem na szpinaku z ricottą. Karbowane talarki kartoflane. Domowy sos czosnkowy.
Składniki: – 8 kawałków usmażonej miruny (przepis poniżej) – możemy użyć inną rybę – szpinak z ricottą ( przepis poniżej) …
Składniki: – 2 duże filety miruny mrożonej bez skóry – skrobia ziemniaczana lub mąka pszenna – sól, pieprz czarny, pieprz …
Jeżeli ktoś lubi wędzone ryby to polecam bardzo smacznego trewala. Ryba nie jest zbyt słona i ma o połowę mniej …
Miruna z patelni panierowana w skrobi ziemniaczanej. Surówka z kiszonej kapusty z olejem lnianym.
Składniki: – 700 g filetów zielonych śledzi – 4 łyżki mąki pszennej lub orkiszowej – po 1/4 łyżeczki papryki słodkiej, …
Smażone zielone śledzie w zalewie octowej z dodatkiem ketchupu.