Karkówka po węgiersku z kaszą orkiszową oraz sałatką z pomidorów i cebuli.
Karkówka z papryką, pieczarkami i cebulą na węgierską nutę. Pomidory z cebulą i śmietaną.
Tag: obiad mięsny
Schab z cebulą w majonezie i ketchupie, karbowane talarki kartoflane oraz ogórki małosolne.
Schab z cebulą w majonezie i ketchupie. Karbowane talarki kartoflane. Domowe ogórki małosolne.
Polędwiczki wieprzowe ( bitki ) w sosie kurkowym, kartoflane łezki z koperkiem oraz gotowany kalafior z bułka tartą.
Ugotowane i pogniecione kartofle z dodatkiem masła ( mleka lub śmietany ) oraz koperku nabieramy łyżką i za pomocą drugiej …
Smażony filet z kurczaka, białe kluski śląskie, pieczarki w śmietanie z pietruszką oraz surówka z młodej kapusty.
Smażone filety z kurczaka. Biołe kluski śląskie – gumiklyjzy. Pieczarki z cebulą w śmietanie. Surówka z młodej białej kapusty, pora, …
Rolady wołowe w sosie, białe kluski śląskie oraz czerwona kapusta.
Rolady wołowe ( zrazy zawijane ) z boczkiem, cebulą i ogórkiem kiszonym. Białe kluski śląskie – gumiklyjzy. Czerwona ( modro …
Placek kartoflany z gulaszem wieprzowym, pieczarkami i marchewką oraz ogórki małosolne.
Składniki dla 4-5 osób: – 1 kg kartofli po obraniu ze skórki – 1 duża cebula – 1 duże lub …
Panierowane udko z kurczaka, młode kartofle z masłem i koperkiem oraz fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą.
Udka z kurczaka – gotowane i panierowane w jajkach oraz bułce tartej. Żółta fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą. …
Cielęcina w sosie potrawkowym, młode kartofle z koperkiem oraz marchewka z kalarepą na maśle.
Cielęcina w sosie potrawkowym. Marchewka z kalarepą na maśle. Młode kartofle z masłem i świeżym koperkiem.
Bitki z karkówki w cebuli i sosie własnym, młode kartofle z koperkiem oraz zielona sałata z jajkiem.
Karkówka ( bitki ) z cebulą w sosie własnym. Sałatka z zielonej sałaty, jajek, jogurtu i śmietany. Młode kartofle z …
Pieczeń wieprzowa z szynki, młode kartofle z koperkiem oraz surówka z młodej kapusty.
Pieczeń wieprzowa z szynki w sosie własnym. Młode kartofle z masłem i świeżym koperkiem. Surówka z młodej kapusty, selera, marchewek, …
Kotlety schabowe panierowane tradycyjnie, młode mini kartofelki z koperkiem oraz mizeria z ogórków i śmietany.
Kotlety schabowe panierowane tradycyjnie w mące, jajku i bułce tartej. Mizeria z ogórków i śmietany. Młode kartofle z masłem i …
Filet z kurczaka panierowany w cieście piwnym, młode kartofle z koperkiem oraz młoda kapusta z koperkiem, boczkiem i kiełbasą.
Filety z kurczaka panierowane w cieście piwnym. Kapusta młoda z koperkiem, boczkiem i kiełbasą. Młode kartofle z masłem i świeżym …
Kotlety Pożarskiego, młode kartofle z masłem i koperkiem oraz surówka z młodej kapusty.
Kotlety mielone z fileta kurczaka. Surówka z młodej kapusty, selera naciowego, marchewek, kukurydzy i jabłek oraz sosu z oleju. Młode …
Indyk z pieczarkami i warzywami w sosie śmietanowym oraz ryż basmati.
Składniki: – 700 g fileta z indyka – 1 większa lub 2 mniejsze marchewki – 350 g pieczarek – 250 …
Rolady z fileta kurczaka nadziewane pieczarkami, białe kluski śląskie z pieczarkami w śmietanie oraz surówka z kapusty pekińskiej, ogórków i selera naciowego.
Rolady drobiowe z pieczarkami. Białe kluski śląskie – gumiklyjzy. Surówka z kapusty pekińskiej, ogórka i selera naciowego. Pieczarki z cebulą …
Karminadle ( kotlety mielone ) wieprzowe i ciapkapusta.
Karminadle ( kotlety mielone ) wieprzowe. Ciapkapusta – panczkraut – kartofelkraut.
Kotlety siekane z kurczaka, kartofle z koperkiem oraz sałatka z zielonej sałaty, jajek, śmietany i jogurtu.
Siekane placki drobiowe z pieczarkami i żółtym serem. Sałatka z zielonej sałaty, jajek, jogurtu i śmietany.
Gotowany filet z indyka w sosie potrawkowym oraz warzywa z ryżem.
Gotowany filet indyczy w sosie potrawkowym. Warzywa z ryżem basmati w sosie maślanym.
Zrazy ( bitki ) ze schabu w sosie pieczeniowym, białe kluski śląskie oraz czerwona kapusta.
Zrazy ( bitki ) ze schabu w sosie pieczeniowym. Białe kluski śląskie – gumiklyjzy. Modro ( czerwona ) kapusta na …
Rolady wieprzowe ze schabu, białe kluski śląskie oraz modro kapusta.
Rolady wieprzowe ( zrazy zawijane ) ze schabu w sosie pieczeniowo-grzybowym nadziewane pieczarkami, cebulą i żółtym serem. Modro ( czerwona …
Zrazy wieprzowe ( bitki ) z szynki w sosie pieczeniowym ze śliwkami, kluseczki kartoflane oraz czerwona kapusta.
Zrazy wieprzowe ( bitki ) z szynki w sosie pieczeniowym ze śliwkami. Kluseczki kartoflane. Czerwona ( modro ) kapusta na …
Królik w sosie śmietanowym, czorne kluski śląskie oraz czerwona kapusta.
Królika przyrządzonego w śmietanie możemy podawać zarówno z czerwoną jak i białą kapustą, a także z białymi kluskami śląskimi lub …
Karbonatki z twarogiem, kartofle ze skwarkami oraz tarte buraczki na ciepło z cebulą i czosnkiem.
Karbonatki to potrawa, która kiedyś często gościła na śląskich i czeskich stołach – obecnie już trochę zapomniana. Karbonatki z twarogiem. …
Podudzia z kurczaka po parysku, kartofle z koperkiem oraz surówka z kapusty pekińskiej, selera, marchewek i jabłek.
Podudzia z kurczaka po parysku. Surówka z kapusty pekińskiej, selera, marchewek i jabłek.
Frykadele wieprzowe z boczkiem i musztardą w sosie pieczarkowym, kartofle z koperkiem oraz tarte buraczki na ciepło.
Frykadele wieprzowe z boczkiem i musztardą w sosie pieczarkowym z zieloną pietruszką. Frykadele wieprzowe z boczkiem i musztardą. Sos pieczarkowy …
Smażone udka z kurczaka, odsmażane kartofle oraz kiszona kapusta zasmażana na smalcu ze skwarkami.
Smażone udka z kurczaka. Kapusta kiszona zasmażana na smalcu ze skwarkami.
Białe kluski śląskie nadziewane mięsem wołowym i okraszone słoniną.
Na Śląsku dawniej nie znano pierogów, więc najczęściej lepiono biołe lub czorne kluski nadziewane mielonym mięsem pozostałym po rosole. Kluski …
Zapiekany filet z kurczaka, z żółtym serem, pieczarkami i pomidorem oraz domowe karbowane frytki z ketchupem.
Zapiekane filety z kurczaka, z żółtym serem, pieczarkami i pomidorem. Domowe frytki karbowane.
Gulasz wieprzowy z szynki oraz kiszonych ogórków, kartofle z koperkiem oraz mizeria z ogórków i śmietany.
Gulasz wieprzowy z szynki oraz kiszonych ogórków. Mizeria z ogórków i śmietany.
Roladki wieprzowe z polędwiczek w pomidorowym sosie z cebulą oraz boczkiem, pieczone kartofle oraz fasolka szparagowa z wody.
Roladki wieprzowe z polędwiczek, nadziewane bundzem i pieczarkami w pomidorowym sosie z cebulą oraz boczkiem. Pieczone kartofle ( ćwiartki ).
Filet z kurczaka panierowany w jajku i bułce tartej, pieczone kartofle Hasselback oraz surówka z białej kapusty.
Pieczone kartofle Hasselback po szwedzku. Surówka z białej kapusty, pora, marchewek, jabłka oraz koperku.
Bitki ze schabu w cebuli i sosie własnym, kartofle oraz surówka z kapusty pekińskiej.
Bitki ze schabu w cebuli i sosie własnym. Surówka z kapusty pekińskiej, marchewek, jabłek, kukurydzy, koperku oraz majonezu.