Tag: obiad mięsny
Krokiety z mięsem wieprzowym i kapustą kiszoną.
Składniki na farsz: – 1,3 kg mięsa wieprzowego ( łopatka, szynka )– 1,2 kg kiszonej kapusty– 2 większe cebule– 3 …
Rolady wieprzowe ze schabu, białe kluski śląskie oraz modro kapusta.
Rolady wieprzowe ze schabu ( zrazy zawijane ) z pieczarkami i żółtym serem w sosie pieczeniowo-grzybowym.
Kaczka nadziewana jabłkami i wolno duszona w soku jabłkowym, kartofle z tłuszczykiem oraz buraczki ćwikłowe z cebulą.
Kaczka nadziewana jabłkami, wolno duszona w soku jabłkowym.
Panierowane udko z kurczaka, kartofle z koperkiem oraz sałatka z opieniek i surówka z białej kapusty w zalewie cytrynowo – olejowej.
Udka z kurczaka gotowane i smażone w panierce z jajek oraz bułki tartej.
Gołąbki bez zawijania.
Składniki: – 700 g poszatkowanej białej kapusty– 600 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego– 2 większe cebule– 125 g ryżu– 2 jajka– …
Pyzy kartoflane z mięsem wołowym i cebulą oraz sosem z podgrzybków.
Pyzy kartoflane z mięsem wołowym i cebulą.
Pyzy kartoflane z mięsem wołowym i cebulą.
Składniki na pyzy: – 2 kg sypkich kartofli przed obraniem ( typu C lub BC ) – 8 kopiatych łyżek …
Podudzia z kurczaka w panierce panko, purée kartoflane ze świeżym tymiankiem oraz sałatka z kalafiora i pomidorów w sosie czosnkowym.
Podudzia z kurczaka w panierce panko. Sałatka z kalafiora i pomidorów w sosie czosnkowym.
Pulpety wieprzowo-wołowe w pomidorach i śmietanie, purée kartoflane oraz fasolka szparagowa z bułką tartą.
Pulpety wieprzowo-wołowe w pomidorach i śmietanie.
