Forszmak lubelski.
Forszmak to jednogarnkowe danie wywodzące się z Lubelszczyzny i przypomina swoją formą leczo lub gulasz na bogato. Danie było dosyć …
Tag: kiełbasa
Smażona kiełbasa, bigos ze słodkiej kapusty oraz odsmażane kartofle.
Bigos z białej kapusty, kiełbasy oraz pomidorów.
Młode kartofle z masłem i koperkiem, podsmażona kiełbasa na wędzonym boczku oraz zsiadłe mleko.
Młode kartofle z masłem i świeżym koperkiem. Na jedną osobę 1 kiełbasa śląska i jeden plaster wędzonego boczku. Kiełbasę i …
Kapuśniak z młodej kapusty na wędzonej kości z pomidorami, kartoflami i kiełbasą.
Składniki na 6,5 l kapuśniaku: – 2 główki młodej kapusty – wędzona kość ze schabu, lub wędzone żeberka – 300 …
Kapusta młoda na gęsto z kiełbasą, pomidorami i koperkiem.
Składniki: – 2 większe młode kapusty – 800 g ulubionej kiełbasy – 2 puszki pomidorów bez skórki lub 8 większych …
Sztamfkartofle ze smażoną kiełbasą, cebulą i koperkiem oraz zsiadłe mleko.
Składniki dla 3-4 osób: – 1 kg kartofli po obraniu – 400 g ulubionej kiełbasy – 3 średnie cebule – …
Fasola z mielonym mięsem, pieczarkami, kiełbasą oraz makaronem.
Składniki: – 1 kg mięsa mielonego wieprzowego ( łopatka, szynka ) – 600 g ulubionej kiełbasy ( użyłem ze świniobicia …
Zapiekanka brokułowa z kartoflami, kiełbasą i sosem serowym.
Składniki: – 1 kg kartofli – 1 duży lub 2 małe brokuły – 800 g dobrej kiełbasy – 200 g …
Fasolka po bretońsku.
Składniki : – 1 kg fasoli “Piękny Jaś” – 800 g dowolnej ulubionej kiełbasy – 400 g wędzonego boczku – …
Bigos z kiszonej kapusty, mięsa wieprzowego, kiełbasy, suszonych grzybów i śliwek.
Idealny bigos z kiszonej kapusty to taki, który przygotowujemy przynajmniej 3-4 dni, a poprzez częste odgrzewanie efekt końcowy to “poezja …
Kapusta kiszona zasmażana z cebulą, kiełbasą, koperkiem, kminkiem i majerankiem.
Składniki: – 600 g ulubionej kiełbasy – mały pęczek koperku ( może być mrożony ) – olej rzepakowy – gotowa …
Kiełbaski smażone z cebulką i żółtym serem.
Składniki dla 3-4 osób: – 5-6 ulubionych kiełbasek – 2 większe cebule – 6-7 plastrów ulubionego żółtego sera – sól, …
Bigos z białej kapusty, kiełbasy oraz pomidorów.
Składniki: – 1 duża lub dwie mniejsze białe kapusty – około 3 kg – około 1,5 kg ulubionej kiełbasy – …
Świderki z młodą kapustą, kiełbasą oraz cebulą.
Składniki: – 2 większe młode kapusty białe – 2 kg ulubionej kiełbasy – 8 średnich cebul – 3 paczki makaronu …
Kapusta młoda z koperkiem, boczkiem i kiełbasą.
Składniki: – 2 większe młode kapusty – 400 g wędzonego boczku – 300 g ulubionej kiełbasy – pęczek koperku – …
Kartoflanka na boczku.
Składniki na około 6 – 6,5 l zupy: – 1,8 kg kartofli (po obraniu ze skórki) – 4 średnie marchewki …
Mortadela w chrupiącej skorupce, kartofle z koperkiem oraz sałatka z kalafiora, ogórków i papryki.
Mortadela w chrupiącej skorupce. Sałatka do słoików z kalafiora, ogórków gruntowych i innych warzyw w zalewie pomidorowej ze słodką papryką.
Mortadela w chrupiącej skorupce.
Składniki dla 4 osób: – 450 g mortadeli – 2-3 jajka – 5-6 łyżek mąki pszennej – sól, pieprz czarny …
Zapiekanka z kartofli, kiełbasy, bobu i dwóch rodzajów sera.
Składniki na zapiekankę w ilości dowolnej – w nawiasach napisałem ile ważyły w mojej wersji. – kartofle, które zostały nam …
Młode kartofle z koperkiem oraz młoda kapusta na gęsto z kiełbasą, pomidorami i koperkiem.
Kapusta młoda na gęsto z kiełbasą, pomidorami i koperkiem. Młode kartofle z masłem i świeżym koperkiem.