Prażucha kartoflana oraz kapusta kiszona zasmażana z boczkiem.
Prażucha kartoflana ze skwarkami.
Prażucha kartoflana ze skwarkami.
W Podlesicach niedaleko Zawiercia potrawa jest znana oraz wpisana na Listę produktów tradycyjnych pod nazwą „Kluchy połom bite”. Prażucha dawniej …
Dawniej na Śląsku połączenie tartych, gotowanych czy smażonych kartofli ze śledziami było bardzo popularne ze względu na ich cenę (kartofle …
Dawniej w niektórych rejonach Śląska było to typowe danie serwowane na jesień, czyli w okresie, w którym pod dostatkiem były …
Składniki dla 6 osób: – 1,5 kg sypkich kartofli ( typu C lub BC ) – 2 jajka – 2 łyżeczki …
Przepis na kluseczki jest identyczny jak na kopytka, a różnica polega tylko na tym, że są okrągłe. Składniki: – 1 …
Z podanego przepisu wyjdzie około 50 sztuk. Składniki i przepis na farsz: ========================================= – 700 g kartofli po obraniu ze …
1 kg kartofli obieramy ze skórki i gotujemy w osolonej wodzie, a następnie odcedzamy z wody i dodajemy łyżkę masła, …
Składniki: – śliwki około 30-35 szt. ( najlepsze są węgierki ) – 1,5 kg po obraniu sypkich kartofli ( typu …
1 kg kartofli obieramy ze skórki i gotujemy w osolonej wodzie, a następnie odcedzamy z wody i dodajemy łyżkę masła, …
Młode kartofle z masłem i świeżym koperkiem. Na jedną osobę 1 kiełbasa śląska i jeden plaster wędzonego boczku. Kiełbasę i …
Składniki dla 3-4 osób: – 1 kg kartofli po obraniu – 400 g ulubionej kiełbasy – 3 średnie cebule – …
Składniki: – 1 kg kartofli – 1 duży lub 2 małe brokuły – 800 g dobrej kiełbasy – 200 g …
Kugel to tradycyjne danie żydowskie, które zakorzeniło się w niektórych rejonach Polski właśnie pod tą nazwą lub jako “babka ziemniaczana”, …
Sałatka rodem z Rosji, ale bardzo popularna również na Ukrainie. W poniższej wersji dodatkowo z jajkami i zielonym groszkiem (czasami …
Składniki dla 4-5 osób: – 1 kg kartofli po obraniu ze skórki – 1 duża cebula, 1 duża marchewka – …
Składniki: – 1 kg kartofli po obraniu – 3 większe cebule – smalec lub smalec ze skwarkami – sól Sposób …
Pyzy kartoflane możemy zrobić na kilka sposobów i wszystko zależy od ilości kartofli gotowanych w stosunku do tartych surowych oraz …
Zaguby podlaskie to wierna kopia znanych od pokoleń i udokumentowanych w starych księgach “zawijasów nasutowskich” – nazwa pochodzi od wsi …
W zależności od rejonu Polski inne nazwy to paluszki, szagówki, kluski ziemniaczane. Składniki: – 1 kg kartofli ( odmiany sypkie …
Potrawa popularna w Niemczech, na Śląsku, na Warmii i Mazurach, w Małopolsce, na Pomorzu oraz w miejscach, gdzie zaznaczyła swoja …
Składniki: – 1,1 kg kartofli – 4 ogórki kiszone – 2 średnie cebule ( możemy wykorzystać żółtą i czerwoną ) …
Na Śląsku dawniej nie znano pierogów, więc najczęściej lepiono biołe lub czorne kluski nadziewane mielonym mięsem pozostałym po rosole. Kluski …