Bigos z kiszonej kapusty, mięsa wieprzowego, kiełbasy, suszonych grzybów Mun i śliwek.
Idealny bigos z kiszonej kapusty to taki, który przygotowujemy przynajmniej 3-4 dni, a poprzez częste odgrzewanie efekt końcowy to „poezja …
Tag: jednogarnkowe
Forszmak z pieczarkami.
Forszmak to jednogarnkowe danie wywodzące się z Lubelszczyzny i przypomina swoją formą leczo lub gulasz na bogato. Danie było dosyć …
Kurczak z warzywami, pieczarkami i ryżem.
Składniki: – 2 cukinie ( waga około 700 g )– 3-4 marchewki ( waga około 350 g )– 2 kalarepy …
Kasza gryczana z pieczarkami oraz świeżymi i suszonymi pomidorami.
Składniki: – 1 szklanka palonej kaszy gryczanej – około 200-220 g ( szklanka 250 ml )– 1 duży pomidor– 300 …
Ryż z drobiowym farszem oraz patisonem, marchewką i cukinią.
Składniki: – 2 marchewki – 1 średnia cukinia – 2 średnie patisony – 1 i 1/2 szklanki ryżu basmati ( …
Leczo z kabaczka, papryki, cebuli, pomidorów i kiełbasy.
Poniżej jedna z kilku wersji lecza jaką robimy w naszym domu – można ją sklasyfikować i umieścić pomiędzy węgierskim leczo, …
Pazibroda jarska gnieciona.
Do pazibrody przyznaje się wiele regionów jak świętokrzyski, częstochowski, radomski oraz śląski. Głównymi składnikami są kartofle oraz biała kapusta i wędzony boczek. Dodatkowe …
Kapusta młoda z marchewką i koperkiem na gęsto.
Składniki: – 1 większa główka młodej kapusty– 2 średnie marchewki– mały pęczek koperku– mąka pszenna– masło– sól, pieprz czarny mielony– …
Pieczarki z marchewką, fasolką szparagową oraz cebulą.
Składniki: – 800 g pieczarek – 3 średnie marchewki – 450 g mrożonej fasolki szparagowej lub 350 g świeżej – …
Zupa gołąbkowa na włoskiej kapuście.
Składniki: – 1 kg mięsa wieprzowego ( łopatka, szynka )– 1,5 kg włoskiej kapusty ( przed obraniem z wierzchnich liści …
Kurczak w sosie śmietanowym z marchewką, kalarepą i fasolką szparagową.
Składniki dla 4-6 osób: – 5 udek z kurczaka– 1 większa kalarepa, 2 średnie marchewki– 250 g fasolki szparagowej (mrożonej)– …
Forszmak lubelski.
Forszmak to jednogarnkowe danie wywodzące się z Lubelszczyzny i przypomina swoją formą leczo lub gulasz na bogato. Danie było dosyć …
Kapusta kiszona zasmażana z boczkiem.
Składniki: – 1 kg kiszonej kapusty – 250 g wędzonego boczku – 2 średnie cebule – 1 łyżka mąki – …
Łazanki z mieszanej kapusty, kiełbasy oraz cebuli.
Składniki: – 1,5 kg białej lub włoskiej kapusty – 1,2 kg kiszonej kapusty – 1,5 kg ulubionej kiełbasy – 6 …
Kapusta włoska na maśle z cebulą, marchewką oraz koperkiem.
Składniki: – 1 kapusta włoska o wadze około 2 – 2,2 kg– 2 średnie cebule– 1 większa marchewka– pęczek koperku– …
Rumpuć – zupa do syta.
Potrawa rodem z Wielkopolski to gotowany na wywarze mięsnym sycący kapuśniak jarzynowy z dużą ilością kartofli. Można przygotować ją także …
Kapusta młoda na gęsto z kiełbasą, pomidorami i koperkiem.
Składniki: – 2 większe młode kapusty – 800 g ulubionej kiełbasy – 2 puszki pomidorów bez skórki lub 8 większych …
Fasola z mielonym mięsem, pieczarkami, kiełbasą oraz makaronem.
Składniki: – 1 kg mięsa mielonego wieprzowego ( łopatka, szynka ) – 600 g ulubionej kiełbasy ( użyłem ze świniobicia …
Poulet Marengo z pieczarkami na białym winie.
Poulet Marengo to danie kuchni francuskiej. Składniki: – 1 kg filetów z kurczaka – 800 g pieczarek – 3 większe …
Zupa gulaszowa z wieprzowiną, kartoflami, ogórkami kiszonymi oraz makaronem zacierkowym.
Składniki na około 6,5 l zupy: – 1,5 kg szynki wieprzowej – 3 średnie marchewki – 3 średnie cebule – …
Fasolka po bretońsku.
Składniki : – 1 kg fasoli “Piękny Jaś” – 800 g dowolnej ulubionej kiełbasy – 400 g wędzonego boczku – …
Bogracz wołowy z papryką, kartoflami oraz pomidorami.
Potrawa pochodzi z Węgier, a bogracz to rodzaj kociołka, który służy do przyrządzania potraw nad ogniskiem – posiada różne pojemności …
Bigos z kiszonej kapusty, mięsa wieprzowego, kiełbasy, suszonych grzybów i śliwek.
Idealny bigos z kiszonej kapusty to taki, który przygotowujemy przynajmniej 3-4 dni, a poprzez częste odgrzewanie efekt końcowy to „poezja …
Warzywa z ryżem basmati w sosie maślanym.
Składniki: – 2 cukinie ( waga około 700 g ) – 3-4 marchewki ( waga około 350 g ) – …