Forszmak lubelski.
Forszmak to jednogarnkowe danie wywodzące się z Lubelszczyzny i przypomina swoją formą leczo lub gulasz na bogato. Danie było dosyć …
Tag: jednogarnkowe
Kapusta kiszona zasmażana z boczkiem.
Składniki: – 1 kg kiszonej kapusty – 250 g wędzonego boczku – 2 średnie cebule – 1 łyżka mąki – …
Łazanki z mieszanej kapusty, kiełbasy oraz cebuli.
Składniki: – 1,5 kg białej lub włoskiej kapusty – 1,2 kg kiszonej kapusty – 1,5 kg ulubionej kiełbasy – 6 …
Kapusta włoska na maśle z cebulą, marchewką oraz koperkiem.
Składniki: – 1 kapusta włoska o wadze około 2 – 2,2 kg– 2 średnie cebule– 1 większa marchewka– pęczek koperku– …
Rumpuć – zupa do syta.
Potrawa rodem z Wielkopolski to gotowany na wywarze mięsnym sycący kapuśniak jarzynowy z dużą ilością kartofli. Można przygotować ją także …
Kapusta młoda na gęsto z kiełbasą, pomidorami i koperkiem.
Składniki: – 2 większe młode kapusty – 800 g ulubionej kiełbasy – 2 puszki pomidorów bez skórki lub 8 większych …
Fasola z mielonym mięsem, pieczarkami, kiełbasą oraz makaronem.
Składniki: – 1 kg mięsa mielonego wieprzowego ( łopatka, szynka ) – 600 g ulubionej kiełbasy ( użyłem ze świniobicia …
Poulet Marengo z pieczarkami na białym winie.
Poulet Marengo to danie kuchni francuskiej. Składniki: – 1 kg filetów z kurczaka – 800 g pieczarek – 3 większe …
Zupa gulaszowa z wieprzowiną, kartoflami, ogórkami kiszonymi oraz makaronem zacierkowym.
Składniki na około 6,5 l zupy: – 1,5 kg szynki wieprzowej – 3 średnie marchewki – 3 średnie cebule – …
Fasolka po bretońsku.
Składniki : – 1 kg fasoli “Piękny Jaś” – 800 g dowolnej ulubionej kiełbasy – 400 g wędzonego boczku – …
Bogracz wołowy z papryką, kartoflami oraz pomidorami.
Potrawa pochodzi z Węgier, a bogracz to rodzaj kociołka, który służy do przyrządzania potraw nad ogniskiem – posiada różne pojemności …
Bigos z kiszonej kapusty, mięsa wieprzowego, kiełbasy, suszonych grzybów i śliwek.
Idealny bigos z kiszonej kapusty to taki, który przygotowujemy przynajmniej 3-4 dni, a poprzez częste odgrzewanie efekt końcowy to “poezja …
Warzywa z ryżem basmati w sosie maślanym.
Składniki: – 2 cukinie ( waga około 700 g ) – 3-4 marchewki ( waga około 350 g ) – …
Bigos z białej kapusty, kiełbasy oraz pomidorów.
Składniki: – 1 duża lub dwie mniejsze białe kapusty – około 3 kg – około 1,5 kg ulubionej kiełbasy – …
Farsz z mięsa drobiowego, pieczarek, pomidorów, cebuli oraz sera cheddar.
Farsz idealnie nadaje się do naleśników, krokietów, gołąbków, pierogów, knedli, do dań z makaronem, ryżem, kaszą oraz do nadziewania i …
Leczo z patisonów, kiełbasy, papryki czerwonej, cebuli, cukinii oraz pomidorów.
Składniki: – 1,2 kg ulubionej kiełbasy – 3 duże czerwone papryki – 4 cebule – 3 średnie cukinie – 2 …
Gulasz wieprzowy z pieczarkami, marchewką oraz cebulą.
Składniki: – 1,5 kg szynki wieprzowej – 3 średnie cebule – 800 g pieczarek – 3 średnie marchewki – 80 …
Świderki z młodą kapustą, kiełbasą oraz cebulą.
Składniki: – 2 większe młode kapusty białe – 2 kg ulubionej kiełbasy – 8 średnich cebul – 3 paczki makaronu …
Kapusta młoda z koperkiem, boczkiem i kiełbasą.
Składniki: – 2 większe młode kapusty – 400 g wędzonego boczku – 300 g ulubionej kiełbasy – pęczek koperku – …
Leczo z kiełbasą, papryką, cebulą, pomidorami oraz cukinią.
Poniżej jedna z kilku wersji lecza jaką robimy w naszym domu – można ją sklasyfikować i umieścić pomiędzy węgierskim leczo, …
Kapusta na gęsto z pomidorami, cebulą i koperkiem.
Składniki: – 1 biała kapusta o wadze 2 – 2,5 kg – 2 puszki pomidorów bez skórki ( ja wykorzystałem …