Farsz z mięsa wieprzowego i kapusty kiszonej.
Składniki: – 1,3 kg mięsa wieprzowego ( łopatka, szynka )– 1,2 kg kiszonej kapusty– 2 większe cebule– 3 listki laurowe, …
Sałatka ryżowa z kurczakiem, papryką palermo, cebulą, ananasem, szczypiorkiem oraz kukurydzą i czerwoną fasolą.
Składniki: – 250 g ryżu basmati ( około 1 i 1/3 szklanki o poj. 250 ml ) – 2 filety …
Kolorowe świderki orkiszowe z masłem, cukrem oraz twarogiem i cynamonem.
Składniki dla 3 osób: – 500 g makaronu, 2 łyżki masła, 3 łyżeczki cukru, 200 g twarogu, cynamon według uznania …
Rolady wieprzowe ze schabu, białe kluski śląskie oraz modro kapusta.
Rolady wieprzowe ze schabu ( zrazy zawijane ) z pieczarkami i żółtym serem w sosie pieczeniowo-grzybowym.
Rolady wieprzowe ze schabu ( zrazy zawijane ) z pieczarkami i żółtym serem w sosie pieczeniowo-grzybowym.
Składniki: – 1,6 kg schabu bez kości – 3 większe cebule – sól, pieprz, domowa jarzynka lub vegeta – sproszkowane …
Sos pieczeniowo – grzybowy z cebulą.
Składniki: – 3 większe cebule– sól, pieprz, domowa lub kupna jarzynka– sproszkowane grzyby leśne lub kostki grzybowe– 200 g śmietany …
Karp panierowany w mące, jajkach oraz bułce tartej.
Składniki dla 4 osób: – 1 średni karp lub pokrojony w dzwonko ( 6 sztuk ) – mąka jasna pszenna lub …
Zupa rybna z gałkami i komosą ryżową.
Składniki na wywar rybny: – 1 głowa i ogon karpia – 2 marchewki, pół selera, 1 cebula, 1 pietruszka, por …
Gotowane gałki rybne z warzywami.
Składniki: – 600 g miruny bez skóry ( filet ) lub innej ulubionej ryby– 1 średnia marchewka– pół małego selera– …
Zapiekane filety rybne w sosie śmietanowym z cebulą i kolorowym pieprzem.
Składniki: – 1 kg dowolnych filetów rybnych bez skóry ( na zdjęciach dorsz i mintaj ) – olej rzepakowy – …
Sos śmietanowy z cebulą i kolorowym pieprzem.
Składniki: – 600 ml śmietany 30 % – 4 większe cebule – masło – sól, pieprz czarny mielony, 2 i …
Kaczka nadziewana jabłkami i wolno duszona w soku jabłkowym, kartofle z tłuszczykiem oraz buraczki ćwikłowe z cebulą.
Kaczka nadziewana jabłkami, wolno duszona w soku jabłkowym.
Buraczki ćwikłowe z cebulą oraz olejem rzepakowym.
Składniki dla 4 osób: – 7 średnich buraków ćwikłowych – 1 średnia cebula – 2-3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy …
Ciasteczka waniliowe z migdałami.
Składniki: – 250 g mąki pszennej ( typ 450 ) – 200 g miękkiej margaryny Kasia – 125 g mielonych …
Rolady drożdżowe ze szpinakiem, rybą, gotowanymi jajkami oraz żółtym serem.
Składniki i przepis na ciasto: – 3 szklanki mąki pszennej tortowej lub jasnej mąki orkiszowej – 50 g świeżych drożdży …
Farsz ze szpinaku, ryby, gotowanych jajek oraz żółtego sera.
Składniki: – 2 paczki mrożonego szpinaku w liściach ( 900 gram ) – 350 g dowolnej ryby ( filet bez …
Buraki ćwikłowe na ciepło z cebulą i czosnkiem.
Potrawę gorąco polecam jako warzywny dodatek na Wigilię – jest to moja ulubiona wersja buraków ćwikłowych podawanych na ciepło. Składniki …
Kapusta biała na maśle z cebulą oraz marchewką.
Składniki: – 1 biała kapusta o wadze około 2 kg– 3 średnie cebule– 1 większa marchewka– liście laurowe, ziele angielskie, …
Rybi salat – czeska sałatka śledziowa z warzywami.
Bardzo smaczna sałatka rodem z Czech – najlepsza na drugi dzień po przygotowaniu. Możemy w Czechach spotkać się z różnymi …
Paszteciki drożdżowe z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami.
Składniki i przepis na ciasto: – 3 szklanki mąki pszennej tortowej lub jasnej mąki orkiszowej – 50 g świeżych drożdży …
Placek amerykański z jabłkami i orzechami włoskimi.
Ciasto w wykonaniu jest bardzo proste i dosyć szybko się je robi – polecam. Inne nazwy z jakimi się spotkałem …
Pasztet rybny z miruny.
Składniki: – 1 kg filetów rybnych z miruny bez skóry ( mrożone ) – 4 jaja – 70 g masła …