Szczupak oraz pstrąg w cebuli i śmietanie.
Składniki: – 4 kawałki szczupaka – 2 filety pstrąga – 600 ml śmietany 18 % – 3 większe cebule – …
Polędwiczki z dorsza w cieście i panierce Panko.
Panko to japońska panierka, która charakteryzuje się tym, że kawałki pieczywa użytego do jej wyrobu są dużo większe, niż w …
Paszteciki drożdżowe z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami.
Składniki i przepis na ciasto: – 3 szklanki mąki pszennej tortowej lub jasnej mąki orkiszowej – 50 g świeżych drożdży …
Sałatka jarzynowa z jajkami, porem i kiszonymi ogórkami.
Królowa sałatek, czyli sałatka jarzynowa ma niezliczone wersje i każdy robi w swoim domu taką jaka akurat jemu odpowiada. W …
Rolady drożdżowe ze szpinakiem, rybą, gotowanymi jajkami oraz żółtym serem.
Składniki i przepis na ciasto: – 3 szklanki mąki pszennej tortowej lub jasnej mąki orkiszowej – 50 g świeżych drożdży …
Farsz ze szpinaku, ryby, gotowanych jajek oraz żółtego sera.
Składniki: – 2 paczki mrożonego szpinaku w liściach ( 900 gram ) – 350 g dowolnej ryby ( filet bez …
Rybne kotlety mielone z miruny.
Składniki: – 1,2 kg miruny bez skóry lub innej ulubionej ryby – 1 średnia marchewka – 1 cebula – 1/2 …
Śledź w oleju rydzowym z cebulą i musztardą francuską.
Składniki: – 12 solonych filetów śledziowych ( a’la Matias ) – 2 duże cebule – 2 ząbki czosnku – słoiczek …
Kapusta kiszona z grzybami do słoików.
Kapusta kiszona z grzybami – bigos wigilijny. Jeżeli zrobimy z większej ilości to część lub całość kapusty można na gorąco …
Kapusta kiszona z grzybami – bigos wigilijny.
Składniki: – 1 kg kiszonej kapusty – 60-70 g suszonych dowolnych grzybów leśnych – 2 średnie cebule, 1 średnia marchewka …
Pasztet rybny z miruny.
Składniki: – 1 kg filetów rybnych z miruny bez skóry ( mrożone ) – 4 jaja – 70 g masła …
Wigilijny barszcz czerwony z uszkami.
Barszcz czerwony na domowym zakwasie. Uszka z grzybami.
Uszka z grzybami.
Składniki na farsz: – 150 g suszonych grzybów leśnych ( borowiki, podgrzybki ) – 100 g cebuli – 1 łyżka …
Farsz grzybowy do uszek, pierożków lub pasztecików.
Składniki: – 150 g suszonych grzybów leśnych ( borowiki, podgrzybki ) – 100 g cebuli – 1 łyżka bułki tartej …
Seromakowiec.
Składniki na ciasto: ——————————- – 160 g masła – 1/3 szklanki cukru – 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej …
Zupa grzybowa z kartoflami i makaronem.
Składniki na 6,5 l zupy: – 100-120 g suszonych grzybów ( podgrzybki, prawdziwki ) – 2 średnie cebule – 7 …
Sałatka Winegret z jajkami.
Sałatka rodem z Rosji, ale bardzo popularna również na Ukrainie. W poniższej wersji dodatkowo z jajkami i zielonym groszkiem (czasami …
Pierogi z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami oraz sosem pieczarkowym.
Z podanego przepisu wyjdzie około 55-60 sztuk Składniki i przepis na farsz: – 1 kg kiszonej kapusty – 60-70 g suszonych …
Farsz z kiszonej kapusty i suszonych grzybów.
Składniki: – 1 kg kiszonej kapusty – 60-70 g suszonych dowolnych grzybów leśnych – 2 średnie cebule, 1 średnia marchewka …
Placek amerykański z jabłkami i orzechami włoskimi.
Ciasto w wykonaniu jest bardzo proste i dosyć szybko się je robi – polecam. Inne nazwy z jakimi się spotkałem …
Ryba po grecku.
Ryba po grecku to bardzo popularna potrawa na Wigilię i możemy ją podać na ciepło lub na zimno. Zanim to …
Miruna z patelni panierowana w mące orkiszowj.
Składniki: – 1,2 kg miruny mrożonej ( filety bez skóry ) lub innej ryby – mąka orkiszowa lub pszenna – …
Sos grecki z warzyw do ryb lub mięsa.
Idealny do ryby po grecku, ale również do bitek mięsnych. Składniki: – 1 kg marchewki – 0,5 kg (500 g) …
Dojrzewający piernik staropolski z powidłami śliwkowymi i czekoladową polewą.
Piernik staropolski kojarzy się przede wszystkim z Bożym Narodzeniem, a pierwszy tydzień listopada to najlepszy czas do przygotowania ciasta, które …