Buraki ćwikłowe na ciepło z chrzanem oraz miodem.
Składniki dla 3-4 osób: – 600 g buraków ćwikłowych– 1 średnia cebula, 4 ząbki czosnku– 2 łyżeczki chrzanu ze słoiczka, …
Kategoria: Warzywne dodatki
Ćwikła – buraczki z chrzanem.
Przepis na 5 słoików o pojemności 500 ml. Składniki: – 2,8 kg buraków ćwikłowych– 1/2 szklanki cukru ( pojemność szklanki …
Buraczki z cebulą zasmażane na smalcu ze skwarkami.
Składniki dla 3 osób: – 600 g buraków ćwikłowych– 1 duża cebula– smalec ze skwarkami– ocet jabłkowy, cukier– sól, pieprz …
Pieczarki z marchewką, fasolką szparagową oraz cebulą.
Składniki: – 800 g pieczarek – 3 średnie marchewki – 450 g mrożonej fasolki szparagowej lub 350 g świeżej – …
Zasmażana czerwona kapusta.
Kapustę zasmażaną z czerwonej kapusty zrobiłem pierwszy raz wiele lat temu, kiedy po obiedzie zostało trochę czerwonej kapusty z przepisu …
Buraczki ćwikłowe z cebulą oraz olejem rzepakowym.
Składniki dla 4 osób: – 7 średnich buraków ćwikłowych – 1 średnia cebula – 2-3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy …
Buraki ćwikłowe na ciepło z cebulą i czosnkiem.
Potrawę gorąco polecam jako warzywny dodatek na Wigilię – jest to moja ulubiona wersja buraków ćwikłowych podawanych na ciepło. Składniki …
Kapusta biała na maśle z cebulą oraz marchewką.
Składniki: – 1 biała kapusta o wadze około 2 kg– 3 średnie cebule– 1 większa marchewka– liście laurowe, ziele angielskie, …
Buraki ćwikłowe ( wiórki ) z octem i cukrem do słoików.
Składniki: – 7,5 kg buraków ćwikłowych – szklanka cukru, szklanka octu spirytusowego, 2 łyżki cukru Szklanka o pojemności 250 ml. …
Papryka w ketchupie do słoików.
Składniki: – 4,5 kg papryki w różnych kolorach– 600 g ulubionego ketchupu – 200 ml oleju rzepakowego Można użyć ketchupu …
Buraki ćwikłowe ( wiórki ) do słoików.
Składniki: – 7 kg buraków ćwikłowych Po ugotowaniu i obraniu ze skórki zostanie nam około 5,3-5,5 kg. Sposób przygotowania: Buraki …
Kapusta włoska na maśle z cebulą, marchewką oraz koperkiem.
Składniki: – 1 kapusta włoska o wadze około 2 – 2,2 kg– 2 średnie cebule– 1 większa marchewka– pęczek koperku– …
Sałatka do słoików z białej kapusty, marchewek, papryki oraz cebuli.
Składniki: – 1 duża biała kapusta o wadze około 4 kg lub 2 mniejsze po 2 kg– 1 kg marchewki– …
Buraki ćwikłowe drobno tarte do słoików.
Przepis na 10 słoików o pojemności 550 ml. Składniki: – 7 kg buraków ćwikłowych – 1 szklanka cukru ( pojemność …
Papryka czerwona w occie – konserwowa.
Przepis jest na 13-14 słoików o pojemności 0,5 l, ale z łatwością można sobie podzielić składniki i zrobić z połowy. …
Sałatka z kalafiora i pomidorów w sosie czosnkowym.
Składniki: – 1 średni kalafior – 5-6 średnich pomidorów – świeży tymianek – sól, kurkuma – sos czosnkowy Sposób przygotowania: …
Sałatka do słoików z kalafiora, ogórków gruntowych i innych warzyw w zalewie musztardowej z kurkumą.
Składniki: – 2 kalafiory ( po obraniu waga około 2 kg ) – 800 g ogórków gruntowych – 700 g …
Szpinak w śmietanie z jarmużem, pieczarkami, marchewką i kalarepą.
Potrawa sprawdza się jako danie główne z ryżem lub makaronem, jako ciepły dodatek warzywny do mięs i ryb, albo jako …
Zielona fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą.
Sposób przygotowania: Z fasolki odcinamy końcówki (wystarczy od strony zrywania), płuczemy i wrzucamy do gotującej się wody. Na 1 kg …
Marchewka z kalarepą i cukinią na maśle.
Składniki: – 4 średnie marchewki– 1 średnia cukinia– 2 większe kalarepy– masło, olej rzepakowy– sól, pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy …
Młoda kapusta panierowana w cieście z jajek i bułce tartej.
Składniki: – 1 młoda biała kapusta o wadze około 1 kg– 3 jajka– mąka pszenna, mleko – 3 ząbki czosnku, …
Młoda kapusta z majonezem.
Składniki dla 3-4 osób: – 1 większa młoda kapusta biała o wadze około 1,3 kg – 1 łyżka majonezu – …
Szpinak z ricottą, owczą bryndzą oraz czosnkiem.
Składniki: – 1,5 kg świeżego szpinaku po oczyszczeniu z łodyg oraz brzydkich i nadgryzionych liści – 250 g ricotty – …
Mrożony szpinak liściasty.
Świeży szpinak po oczyszczeniu i usunięciu łodyg dokładnie myjemy, a następnie wrzucamy na 2 minuty partiami na wrzątek w celu …