Królik w sosie śmietanowym, czorne kluski śląskie oraz czerwona kapusta.
Królika przyrządzonego w śmietanie możemy podawać zarówno z czerwoną jak i białą kapustą, a także z białymi kluskami śląskimi lub …
Królika przyrządzonego w śmietanie możemy podawać zarówno z czerwoną jak i białą kapustą, a także z białymi kluskami śląskimi lub …
Rolady wieprzowe ze schabu ( zrazy zawijane ) z pieczarkami i żółtym serem w sosie pieczeniowo-grzybowym.
Kaczka nadziewana jabłkami, wolno duszona w soku jabłkowym.
Schab pieczony ze śliwkami i morelami. Kapusta kiszona z grzybami – bigos wigilijny. Sos majerankowy z powidłami do pieczonego schabu.
Piersi z gęsi smażone, duszone i pieczone we własnym tłuszczu. Sztamfkartofle ze smażoną cebulą na smalcu. Czerwona ( modro ) …