Borowiki z cebulą i natką pietruszki w sosie śmietanowym.
Składniki: – 1 kg świeżych lub mrożonych borowików– 3 średnie cebule– 3 ząbki czosnku– 0,25 l szklanki wrzątku– 750 ml …
Kategoria: Sosy do potraw
Sos grzybowy z podgrzybków, pieczarek i cebuli.
Składniki: – 500 g świeżych lub mrożonych podgrzybków, 400 g świeżych pieczarek – 2 średnie cebule – 800 ml domowego …
Sos pieczeniowo – grzybowy z suszonymi podgrzybkami i cebulą.
Składniki: – 5 średnich cebul– sól, pieprz, domowa lub kupna jarzynka– 100 g suszonych podgrzybków lub innych grzybów– 250 g …
Sos beszamelowy z cebulą i ugotowanymi żółtkami.
Sos polecam do wszelkiego rodzaju zapiekanek z kartoflami lub makaronem. Składniki: – 70 g masła ( 2 łyżki ) – …
Sos pieczeniowy.
Czasami jak smażymy ( pieczemy ) mięsa do spożycia na zimno lub na kanapki (schab, szynka, filet z indyka czy …
Boczniaki w śmietanie z cebulą i koperkiem.
Boczniaki to grzyby, które mają niezwykłe wartości odżywcze i właściwości zdrowotne. Boczniaki obniżają poziom cukru i cholesterolu, a także niszczą …
Sos pieczeniowo – grzybowy z cebulą.
Składniki: – 3 większe cebule– sól, pieprz, domowa lub kupna jarzynka– sproszkowane grzyby leśne lub kostki grzybowe– 200 g śmietany …
Sos śmietanowy z cebulą i kolorowym pieprzem.
Składniki: – 600 ml śmietany 30 % – 4 większe cebule – masło – sól, pieprz czarny mielony, 2 i …
Sos jabłkowo – majerankowy na bazie pieczonej gęsi.
Sos taki robimy z tłuszczu, soku jabłkowego oraz przypraw, którymi była natarta gęś. Sos nie jest zbyt tłusty, ponieważ większa …
Sos pomidorowy na bulionie.
Składniki: – 850 ml bulionu warzywnego – 120-150 g koncentratu pomidorowego – 2 łyżki mąki pszennej – 1/3 szklanki śmietany …
Sos z podgrzybków i cebuli.
Składniki: – 600 g świeżych lub mrożonych podgrzybków – 1 większa cebula – 3 ząbki czosnku – 0,5 l szklanki …
Sos pieczeniowy z cebulą i suszonymi śliwkami.
Czasami jak smażymy ( pieczemy ) mięsa do spożycia na zimno lub na kanapki (schab, szynka, filet z indyka czy …
Sos kalafiorowy z koperkiem i tymiankiem.
Składniki: – 1 duży kalafior – 750 ml bulionu warzywnego– świeży tymianek i koperek– pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa, sól, jarzynka …
Sos pieczeniowo – warzywny z pomidorami.
Często w domu jak smażymy lub pieczemy schab, surowy boczek lub wieprzową szynkę zostaje nam tłuszcz. Jeżeli gotowe mięso wykorzystujemy …
Sos śmietanowy z pieczarkami, cebulą, marchewką oraz fasolką szparagową.
Składniki dla 6-8 osób: – 600 g pieczarek – 3 duże cebule – 400 g fasolki szparagowej (może być świeża …
Sos beszamelowy.
Składniki: – 2 szklanki mleka ( 0,5 l ) – 2 łyżki masła ( 60 g ) – 2 łyżki …
Boczniaki w śmietanie z cebulą i natką pietruszki.
Boczniaki to grzyby, które mają niezwykłe wartości odżywcze i właściwości zdrowotne. Boczniaki obniżają poziom cukru i cholesterolu, a także niszczą …
Domowy sos serowy.
Składniki: – 0,5 l mleka – 150 g startego cheddara lub innego żółtego sera o wyrazistym smaku – 50 g …
Domowy sos chrzanowy.
Składniki: – 0,5 l wywaru mięsnego, rosołu lub bulionu warzywnego ( można również zrobić z kostki rosołowej ) – 250 …
Domowy sos koperkowy.
Sos koperkowy to bardzo prosty i szybki w wykonaniu sos, który pasuje do gotowanych jajek, warzyw, ryb lub mięsa. Składniki: …
Sos majerankowy z powidłami do pieczonego schabu.
Sos majerankowy robimy wykorzystując soki oraz wodę, w których piekło się mięso. Składniki na sos: – soki z pieczenia mięsa …
Sos grecki z warzyw do ryb lub mięsa.
Idealny do ryby po grecku, ale również do bitek mięsnych. Składniki: – 1 kg marchewki – 0,5 kg (500 g) …
Sos pieczarkowy z zieloną pietruszką.
Składniki: – 800 g pieczarek – pęczek pietruszki – 800 ml domowego bulionu warzywnego lub zrobionego z kostek rosołowych – …
Borowiki z cebulą w śmietanie.
Składniki: – 1 kg świeżych lub mrożonych borowików – 3 średnie cebule, 2 ząbki czosnku – 0,5 l śmietany kremówki …