Sos pieczeniowy.
Czasami jak smażymy ( pieczemy ) mięsa do spożycia na zimno lub na kanapki (schab, szynka, filet z indyka czy …
Czasami jak smażymy ( pieczemy ) mięsa do spożycia na zimno lub na kanapki (schab, szynka, filet z indyka czy …
Składniki: – 3 większe cebule– sól, pieprz, domowa lub kupna jarzynka– sproszkowane grzyby leśne lub kostki grzybowe– 200 g śmietany …
Składniki: – 600 ml śmietany 30 % – 4 większe cebule – masło – sól, pieprz czarny mielony, 2 i …
Sos taki robimy z tłuszczu, soku jabłkowego oraz przypraw, którymi była natarta gęś. Bazę sosu otrzymamy jako pozostałość po poniższym …
Składniki: – 850 ml bulionu warzywnego – 120-150 g koncentratu pomidorowego – 2 łyżki mąki pszennej – 1/3 szklanki śmietany …
Składniki: – 600 g świeżych lub mrożonych podgrzybków – 1 większa cebula – 3 ząbki czosnku – 0,5 l szklanki …
Czasami jak smażymy ( pieczemy ) mięsa do spożycia na zimno lub na kanapki (schab, szynka, filet z indyka czy …
Składniki: – 1 duży kalafior – 750 ml bulionu warzywnego– świeży tymianek i koperek– pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa, sól, jarzynka …
Często w domu jak smażymy lub pieczemy schab, surowy boczek lub wieprzową szynkę zostaje nam tłuszcz. Jeżeli gotowe mięso wykorzystujemy …
Składniki dla 6-8 osób: – 600 g pieczarek – 3 duże cebule – 400 g fasolki szparagowej (może być świeża …
Składniki: – 2 szklanki mleka ( 0,5 l ) – 2 łyżki masła – 2 łyżki mąki pszennej – sól, …
Składniki: – 0,5 l mleka – 150 g startego cheddara lub innego żółtego sera o wyrazistym smaku – 50 g …
Składniki: – 0,5 l wywaru mięsnego, rosołu lub bulionu warzywnego ( można również zrobić z kostki rosołowej ) – 250 …
Sos koperkowy to bardzo prosty i szybki w wykonaniu sos, który pasuje do gotowanych jajek, warzyw, ryb lub mięsa. Składniki: …
Sos majerankowy robimy wykorzystując soki oraz wodę, w których piekło się mięso. Składniki na sos: – soki z pieczenia mięsa …
Idealny do ryby po grecku, ale również do bitek mięsnych. Składniki: – 1 kg marchewki – 0,5 kg (500 g) …
Składniki: – 800 g pieczarek – pęczek pietruszki – 800 ml domowego bulionu warzywnego lub zrobionego z kostek rosołowych – …
Składniki: – 1 kg świeżych lub mrożonych borowików – 3 średnie cebule, 2 ząbki czosnku – 0,5 l śmietany kremówki …
Czasami jak smażymy ( pieczemy ) mięsa do spożycia na zimno lub na kanapki (schab, szynka, filet z indyka czy …
Składniki: – 1-1,2 kg mięsa wieprzowo – wołowego – 1 kg pomidorów – 150 g boczku wędzonego – 2 średnie …
Składniki: – 450 g świeżych lub mrożonych kurek ( pieprznika jadalnego ) – 250 g śmietany 18 % – 0,8 …
Sos potrawkowy możemy wykorzystać do gotowanych mięs, duszonych bez tłuszczu ryb lub gotowanych warzyw i podać z ryżem. Można do …
Składniki: – 800 g pieczarek – 2 duże cebule – 400 ml śmietany 18 lub 30 % – 60 g …
Składniki: – 500 g świeżych lub mrożonych podgrzybków, 400 g świeżych pieczarek – 2 średnie cebule – 800 ml domowego …