Kategoria: Ryby
Karp panierowany w mące, jajkach oraz bułce tartej.
Składniki dla 4 osób: – 1 średni karp lub pokrojony w dzwonko ( 6 sztuk ) – mąka jasna pszenna lub …
Zupa rybna z gałkami i komosą ryżową.
Składniki na wywar rybny: – 1 głowa i ogon karpia – 2 marchewki, pół selera, 1 cebula, 1 pietruszka, por …
Gotowane gałki rybne z warzywami.
Składniki: – 600 g miruny bez skóry ( filet ) lub innej ulubionej ryby– 1 średnia marchewka– pół małego selera– …
Zapiekane filety rybne w sosie śmietanowym z cebulą i kolorowym pieprzem.
Składniki: – 1 kg dowolnych filetów rybnych bez skóry ( na zdjęciach dorsz i mintaj ) – olej rzepakowy – …
Pasztet rybny z miruny.
Składniki: – 1 kg filetów rybnych z miruny bez skóry ( mrożone ) – 4 jaja – 70 g masła …
Sandacz panierowany w mące, jajkach oraz bułce tartej.
Składniki dla 3 osób: – 500-600 g sandacza świeżego – 2 filety – mąka jasna pszenna lub orkiszowa– 2 jajka– olej …
Miruna panierowana w mące, jajkach i bułce tartej.
Składniki dla 4 osób: – 1 kg miruny mrożonej ( filet bez skóry )– mąka jasna pszenna lub orkiszowa– 3 …
Miętus panierowany w mące i smażony na oleju oraz maśle.
Miętus to bardzo smaczna ryba o białym mięsie – po usmażeniu wystarczy wyciągnąć kręgosłup i nie ma więcej ości. Składniki …
Pasta z twarogu, szprotek w pomidorach oraz szczypiorku.
Składniki: – puszka szprotek w pomidorach 150-200 g– twaróg 200 – 250 g– szczypiorek 2 – 3 łyżki – koncentrat …
Rybne kotlety mielone z dodatkiem ryżu.
Składniki: – 1,2 kg ulubionej ryby – filety bez ości i skóry – 200 g ryżu ( 1 szklanka 250 …
Rybno – jajeczne kotlety mielone.
Składniki: – 1 kg ulubionych rybnych filetów bez skóry ( polecam mirunę lub dorsza ) – 9 jajek – 1 …
Szczupak oraz pstrąg w cebuli i śmietanie.
Składniki: – 4 kawałki szczupaka – 2 filety pstrąga – 600 ml śmietany 18 % – 3 większe cebule – …
Polędwiczki z dorsza w cieście i panierce Panko.
Panko to japońska panierka, która charakteryzuje się tym, że kawałki pieczywa użytego do jej wyrobu są dużo większe, niż w …
Rybne kotlety mielone z miruny.
Składniki: – 1,2 kg miruny bez skóry ( filet ) lub innej ulubionej ryby – 1 średnia marchewka – 1 …
Ryba po grecku.
Ryba po grecku to bardzo popularna potrawa na Wigilię i możemy ją podać na ciepło lub na zimno. Zanim to …
Miruna z patelni panierowana w mące orkiszowej.
Składniki dla 4 osób: – 1,2 kg miruny mrożonej ( filety bez skóry ) lub innej ryby – mąka jasna …
Bigos rybny do słoików z kiszonej kapusty i dorsza.
Bigos rybny z kiszonej kapusty i dorsza.
Bigos rybny z kiszonej kapusty i dorsza.
Potrawa wigilijna z Pomorza, a szczególnie okolic Szczecina. W dzisiejszych czasach niestety zapomniana i mało popularna, a szkoda, bo jest …
Filety z dorsza po parysku.
Składniki: – 2-3 filety z dorsza bez skóry – 3-4 jajka – mąka pszenna – sól, pieprz czarny mielony, pieprz …
Pasta rybna z wędzonego trewala, twarogu i cebuli.
Jeżeli ktoś lubi wędzone ryby to polecam bardzo smacznego trewala. Ryba nie jest zbyt słona i ma o połowę mniej …
Zielone śledzie smażone na oleju.
Składniki: – 700 g filetów zielonych śledzi – 4 łyżki mąki pszennej lub orkiszowej – po 1/4 łyżeczki papryki słodkiej, …