Ćwikła – buraczki z chrzanem.
Przepis na 5 słoików o pojemności 500 ml. Składniki: – 2,8 kg buraków ćwikłowych– 1/2 szklanki cukru ( pojemność szklanki …
Kategoria: Przetwory do słoików – warzywa, zioła
Buraki ćwikłowe ( wiórki ) z octem i cukrem do słoików.
Składniki: – 7,5 kg buraków ćwikłowych – szklanka cukru, szklanka octu spirytusowego, 2 łyżki cukru Szklanka o pojemności 250 ml. …
Papryka w ketchupie do słoików.
Składniki: – 4,5 kg papryki w różnych kolorach– 600 g ulubionego ketchupu – 200 ml oleju rzepakowego Można użyć ketchupu …
Buraki ćwikłowe ( wiórki ) do słoików.
Składniki: – 7 kg buraków ćwikłowych Po ugotowaniu i obraniu ze skórki zostanie nam około 5,3-5,5 kg. Sposób przygotowania: Buraki …
Sałatka do słoików z białej kapusty, marchewek, papryki oraz cebuli.
Składniki: – 1 duża biała kapusta o wadze około 4 kg lub 2 mniejsze po 2 kg– 1 kg marchewki– …
Buraki ćwikłowe drobno tarte do słoików.
Przepis na 10 słoików o pojemności 550 ml. Składniki: – 7 kg buraków ćwikłowych – 1 szklanka cukru ( pojemność …
Papryka czerwona w occie – konserwowa.
Przepis jest na 13-14 słoików o pojemności 0,5 l, ale z łatwością można sobie podzielić składniki i zrobić z połowy. …
Domowy przecier pomidorowy.
Najczęściej do zrobienia przecieru używam trzech odmian pomidorów: malinówki, bawole serca lub cornabel. Na zdjęciach przecier z 22 kg malinówek – …
Sałatka do słoików z kalafiora, ogórków gruntowych i innych warzyw w zalewie musztardowej z kurkumą.
Składniki: – 2 kalafiory ( po obraniu waga około 2 kg ) – 800 g ogórków gruntowych – 700 g …
Cukinia w curry i słodkiej papryce.
Przepis na 6 słoików 0,7 l. Składniki na zalewę: – 1,1 l wody – 1 i 3/4 szklanki octu winnego …
Ogórki kiszone do słoików.
Jeżeli ogórki były zbierane dzień wcześniej to zalewamy je w misce zimną wodą na około 2 godziny, żeby nam odżyły, …
Ogórki konserwowe.
Składniki: Ogórki gruntowe około 2,7 kg na 7 słoików 0,7 l – polecam jasne odmiany – np. śremianin, śremskie Dodatkowo …
Szczaw do słoików.
Składniki: – 1 kg szczawiu– 250 ml wody– 1 łyżka stołowa soli nie jodowanej Sposób przygotowania: Szczaw dobrze płuczemy, żeby …
Syrop z mniszka lekarskiego.
Jak odróżnić mlecz od mniszka lekarskiego? Wiele osób ma wątpliwości, czy MLECZ I MNISZEK to to samo. Mlecz to chwast. …
Kapusta kiszona z grzybami do słoików.
Kapusta kiszona z grzybami – bigos wigilijny. Jeżeli zrobimy z większej ilości to część lub całość kapusty można na gorąco …
Kapusta czerwona do słoików z jabłkami i cebulą.
Przepis na 12 słoików o pojemności 0,9 l. Potrzebne będą dwa garnki 7 litrowe lub można zrobić kapustę na dwa …
Tarte buraki ćwikłowe do słoików z cebulą i czosnkiem.
Przepis na 9 słoików o pojemności 0,7 l + 2 słoiki na sok Składniki: —————— – 6 kg buraków ćwikłowych …
Kapusta biała do słoików z marchewką i cebulą w zalewie słodko winnej.
Przepis na kapustę poniżej: Kapusta biała z marchewką i cebulą w zalewie słodko winnej.
Sałatka do słoików z marchewki, papryki i cebuli.
Składniki: – 1,5 kg marchwi przed obraniem – 1 duża lub 2 małe cebule – 1 duża czerwona papryka lub …
Sałatka do słoików z cukinii, papryki i cebuli oraz zalewy z kurkumy.
Przepis na 11-12 słoików o pojemności 0,5 l. Składniki: – 3,5 kg cukinii – ( proponuję wykorzystać mniejsze sztuki zielone …
Papryka czerwona z musztardą miodową do słoików.
To typowo domowy przepis rodem z Chorwacji i raczej nie kupimy tego u nich w sklepach. Bardzo prosty w wykonaniu, …
Pomidory bez skórki we własnej zalewie.
Pomidory partiami należy sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki, a następnie wyciąć gniazda i pokroić na pół lub ćwiartki (jak …
Sałatka do słoików z ogórków gruntowych, papryki białej i czerwonej oraz marchewek, cebuli i zielonej pietruszki.
Przepis na 11-12 słoików o pojemności 0,5 l. Składniki: – 5 kg ogórków gruntowych – 1 kg marchewki – 1 …
Sałatka szwedzka do słoików z ogórków gruntowych i cebuli.
Składniki: – 4 kg średniej wielkości ogórków gruntowych – 4 duże cebule – 4 łyżki stołowe soli dodatkowo po 4 …