Karminadle ( kotlety mielone ) wieprzowe z szynki i łopatki.
Karminadle to śląska nazwa kotletów mielonych przygotowywanych najczęściej z mielonego mięsa wieprzowego, wieprzowo-wołowego lub z mięsa króliczego. Składniki: – 650 …
Kategoria: Mięsne kotlety – sznycle – pulpety – roladki
Jajka w gniazdach – karminadle ( kotlety mielone ) z jajkiem.
Składniki: – 300 g mięsa wieprzowego ( łopatka ) – 300 g mięsa wołowego – 7 jajek – 1 duża …
Chrupiące filety z kurczaka, panierowane w cieście serowym i bułce tartej.
Składniki dla 4 osób: – 2 większe filety z kurczaka– 4 jajka, mleko– 60 g wędzonego sera żółtego ( mogą …
Filet z indyka panierowany w cieście oraz Panko.
Panko to japońska panierka, która charakteryzuje się tym, że kawałki pieczywa użytego do jej wyrobu są dużo większe, niż w …
Eskalopki z fileta kurczaka.
Składniki: – filety z kurczaka ( 1 filet na 2 osoby ) – pieprz czarny mielony, sól– olej rzepakowy Sposób przygotowania: …
Karminadle ( kotlety mielone ) z jagnięciny.
Karminadle to śląska nazwa kotletów mielonych przygotowywanych najczęściej z mielonego mięsa wieprzowego, wieprzowo-wołowego lub z mięsa króliczego. Jagnięcina i baranina …
Filet z indyka panierowany w jajkach oraz mące kukurydzianej.
Składniki: – filet z indyka o wadze około 1 kg– 3-4 jajka– mąka kukurydziana – sól, pieprz czarny mielony– olej …
Pieczarkowce wieprzowe ze schabu.
Składniki: – 1,2 kg schabu bez kości– bułka tarta, jajka– sól, pieprz czarny mielony– 1 l oleju rzepakowego – maślanka …
Gotowane pulpety z szynki wieprzowej.
Składniki: – 1 kg szynki wieprzowej – 2 średnie cebule, olej rzepakowy– 2 jajka– kasza manna– sól, pieprz czarny mielony …
Karminadle ( kotlety mielone ) wieprzowo-wołowe.
Karminadle to śląska nazwa kotletów mielonych przygotowywanych najczęściej z mielonego mięsa wieprzowego, wieprzowo-wołowego lub z mięsa króliczego. Składniki: – 650 …
Filety z kurczaka po parysku.
Składniki: – filety z kurczaka ( 2 szt. średniej wielkości na 3 osoby ) – 3-4 jajka – mąka pszenna …
Kotlety schabowe panierowane tradycyjnie w mące, jajku i bułce tartej.
Składniki: – 1 kg schabu bez kości ( wieprzowina ) – smalec wieprzowy – pieprz, sól – mąka pszenna – …
Filety z kurczaka panierowane w cieście piwnym.
Składniki: – 4 pojedyncze filety z kurczaka ( około 1 kg ) – 250 ml jasnego piwa – mąka pszenna …
Kotlety Pożarskiego.
Składniki: – 1,3 kg filetów z kurczaka – 1-2 jajka – 1 czerstwa bułka – mleko – 4-5 łyżek kaszy …
Zapiekane panierowane kotlety z kurczaka w trzech wersjach.
Na zdjęciach zapiekane kotlety w trzech wersjach z pieczarkami i żółtym serem – pieczarkami, pomidorem i żółtym serem – żurawiną …
Filety z kurczaka panierowane w jajkach i bułce tartej.
Większe filety z kurczaka kroimy na trzy, a mniejsze na dwa kotlety, które następnie rozbijamy delikatnie tłuczkiem oraz przyprawiamy solą …
Rolady z fileta kurczaka nadziewane pieczarkami.
Składniki: – pieczarki 1-2 średnie kapelusze na 1 roladę – filety z kurczaka ( 1 średni filet – 2 rolady …
Karminadle ( kotlety mielone ) wieprzowe.
Karminadle to śląska nazwa kotletów mielonych przygotowywanych najczęściej z mielonego mięsa wieprzowego, wieprzowo-wołowego lub z mięsa króliczego. Składniki: – 700 …
Kotlety siekane z kurczaka, pieczarek oraz żółtego sera.
Składniki: – 2 filety z kurczaka ( około 500-600 g ) – 250 g żółtego sera ( np. cheddar ) …
Karbonatki z twarogiem.
Karbonatki to małe roladki z mielonego mięsa wieprzowego, wołowego i twarogu. Potrawa kiedyś była częstym gościem na śląskich i czeskich …
Frykadele wieprzowe z boczkiem i musztardą.
Składniki: – 1,4 kg polędwiczek wieprzowych – 1 większa cebula – 2-3 ząbki czosnku – 1 czerstwa bułka – 2 …
Kotlety mielone z karkówki.
Kotlety dla amatorów karkówki – smak zdecydowanie różni się od tradycyjnych mielonych z łopatki. Składniki: – 1,5 kg karkówki wieprzowej …
Mortadela w chrupiącej skorupce.
Składniki dla 4 osób: – 450 g mortadeli – 2-3 jajka – 5-6 łyżek mąki pszennej – sól, pieprz czarny …
Gotowane pulpety wieprzowo – wołowe.
Składniki: – 1,5 kg mieszanego mięsa wieprzowo – wołowego ( łopatka, szynka ) – 2 średnie cebule – 2 jajka …