Pieczeń ze schabu.
Składniki: – 1,5 kg schabu wieprzowego– 100 g smalcu lub olej rzepakowy– jarzynka domowa lub vegeta, papryka słodka Sposób przygotowania: …
Kategoria: Mięsa smażone – pieczone – panierowane
Pieczony boczek wieprzowy.
Składniki: – 1,2 kg surowego boczku wieprzowego Składniki na 1,5 l solanki: – 1,5 l wody, 250 g soli, 250 …
Zapiekane bitki ze schabu z pieczarkami, mozzarellą, pomidorami oraz cheddarem.
Składniki na 12 szt: – 1,4 kg schabu bez kości – 600 g pieczarek – 2 duże pomidory – 150 …
Polędwiczki z kurczaka w cieście jogurtowym.
Składniki dla 4 osób: – 800 g polędwiczek z kurczaka – 5 łyżek stołowych skrobi ziemniaczanej– 3 łyżki stołowe jogurtu …
Gęsie udka oraz piersi wolno duszone w soku jabłkowym i pieczone z jabłkami.
Składniki dla 3-4 osób: – 1 podwójna pierś gęsia z kością oraz 2 udka gęsie– 0,7 l świeżego soku z wyciśniętych …
Podudzia z kurczaka w panierce panko.
Panko to japońska panierka, która charakteryzuje się tym, że kawałki pieczywa użytego do jej wyrobu są dużo większe, niż w …
Kurczak z rożna pieczony z miodem.
Często kupujemy gotowe kurczaki z rożna i często są one niedopieczone w środku lub po dowiezieniu do domu są już …
Chrupiące podudzia z kurczaka, panierowane w cieście serowym i bułce tartej.
Składniki: – 12 szt. podudzi z kurczaka – 4 jajka, mleko – 60 g wędzonego sera żółtego ( mogą być …
Polędwiczki wieprzowe smażone w całości.
Składniki: – 2 -3 polędwiczki wieprzowe – 60-70 g smalcu – domowa jarzynka lub vegeta, papryka słodka Sposób przygotowania: Polędwiczki …
Smażony boczek wieprzowy.
Składniki: – 1 kg surowego boczku wieprzowego – smalec wieprzowy – domowa jarzynka lub vegeta, papryka słodka Sposób przygotowania: Boczek …
Smażone udka z kurczaka.
Sposób przygotowania: Surowe udka lub pałki z kurczaka myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku, solimy, oprószamy przyprawą do kurczaka, papryką słodką …
Schab pieczony ze śliwkami i morelami.
Składniki: – 1,3 kg schabu wieprzowego bez kości – 15 suszonych śliwek, 15 suszonych moreli – 1 łyżka masła – …
Piersi z gęsi smażone, duszone i pieczone we własnym tłuszczu.
Składniki: – 2-4 filety z gęsi ( 1 filet na 1 dorosłą osobę ) – 1 łyżka lejącego miodu na …
Kaczka nadziewana jabłkami, wolno duszona w soku jabłkowym.
Składniki: – tuszka kaczki – 0,7 l świeżego soku z wyciśniętych jabłek (zamiennie 100% kupny) – sól, pieprz czarny mielony, …
Pieczeń z indyka.
Składniki: – 1,4 kg fileta z indyka – słodka papryka, jarzynka domowa lub vegeta – olej Sposób przygotowania: Filet z …
Smażone filety z kurczaka.
Składniki: – 2 filety z kurczaka – pieprz ziołowy, papryka słodka, domowa jarzynka lub zamiennie vegeta – olej rzepakowy Sposób …
Udka z kurczaka gotowane i smażone w panierce z jajek oraz bułki tartej.
Potrawa była kiedyś bardzo popularna w niektórych częściach Małopolski skąd pochodzili moi przodkowie (nauczyłem się jej w dzieciństwie od babci). …
Pieczeń wieprzowa z szynki.
Składniki: – 1,5 kg szynki wieprzowej ( może być w 2 lub 3 kawałkach ) – 100 g smalcu lub …
Podudzia z kurczaka po parysku.
Składniki: – podudzia z kurczaka – jajka – mąka pszenna – sól, pieprz czarny mielony, przyprawa do kurczaka lub słodka …
Zapiekane bitki z kurczaka, z żółtym serem, pieczarkami i pomidorem.
Składniki: – 4 mniejsze filety z kurczaka – 400 g pieczarek – 1 duża cebula – 4 duże plasterki dowolnego …