Gałuszki – kluseczki.
Składniki: – 400 g mąki pszennej– 2 żółtka– 2/3 szklanki mleka– sól Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy pół …
Kategoria: Kluchy z mąki
Knedle po bawarsku.
W przepisie wykorzystujemy czerstwe pieczywo np. bułki, biały pszenny chleb – można również kupić świeże, pokroić i podsuszyć sobie przez …
Lane kluski – ajlauf.
Składniki dla 2 osób: – 2 średnie jajka– 4 łyżki jasnej mąki pszennej– sól do gotowania Sposób przygotowania: Jajka z …
Kluski-pierogi leniwe z białym serem, masłem oraz bułką tartą.
Składniki dla 3 osób: – 500 g twarogu półtłustego – 2 jajka – szklanka mąki pszennej ( około 250 g …
Buchty śląskie.
Na Śląsku Opolskim nazywamy je buchtami, ale spotkałem się również z innymi nazwami np. pampuchy, kluski na parze, parowańce, bułki …
Bułkowe knedle z majerankiem.
Przepis na Śląsk przywędrował prawdopodobnie w okresie zaborów z Bawarii, gdzie knedle najczęściej podaje się z posiekaną natką pietruszki. W …
Kluski kładzione.
Składniki dla 2-3 osób: – 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej wrocławskiej (szklanka 250 ml) – 3 całe jajka lub same …