Schab ze śliwką i morelą w galarecie.
Schab robimy z przepisu – link poniżej. Galaretę robimy z bulionu warzywnego i żelatyny ( ilość żelatyny na 1 l …
Kategoria: Garmażerka mięsna – galarety
Pieczone i smażone mięsa oraz boczek wieprzowy na trzy sposoby.
Samodzielnie pieczone i smażone mięsa oraz boczek wieprzowy to smaczna alternatywa nie tylko na święta dla kupnych wędlin, gdzie wybór …
Schab wieprzowy pieczony w rękawie.
Składniki: – 1,2 kg schabu bez kości– papryka słodka, czosnek granulowany, sól , maggi lub sos sojowy Możemy użyć innych …
Gałki rybne z korniszonami w galarecie.
Do galarety możemy wykorzystać dodatkowo małe korniszony, pieczarki marynowane oraz kukurydzę konserwową lub swoje ulubione składniki. Część galarety możemy zrobić …
Klarowny wywar rybny na galaretę.
Składniki: – 2 głowy karpia– 2 marchewki– seler– pietruszka– por– sól, cukier, ocet– białka z 2 jajek – żelatyna Sposób …
Smażone filety z kurczaka.
Składniki: – 2 filety z kurczaka – pieprz ziołowy, papryka słodka, domowa jarzynka lub zamiennie vegeta – olej rzepakowy Sposób …
Pieczeń ze schabu.
Składniki: – 1,5 kg schabu wieprzowego– 100 g smalcu lub olej rzepakowy– jarzynka domowa lub vegeta, papryka słodka Sposób przygotowania: …
Pieczony boczek wieprzowy.
Składniki: – 1,2 kg surowego boczku wieprzowego Składniki na 1,5 l solanki: – 1,5 l wody, 250 g soli, 250 …
Galareta wieprzowo – wołowa.
Składniki: – 3 nogi wieprzowe ( najlepiej przekrojone na pół) o wadze około 2,7 kg– 2 średnie golonki wieprzowe o …
Polędwiczki wieprzowe smażone w całości.
Składniki: – 2 -3 polędwiczki wieprzowe – 60-70 g smalcu – domowa jarzynka lub vegeta, papryka słodka Sposób przygotowania: Polędwiczki …
Smażony boczek wieprzowy.
Składniki: – 1 kg surowego boczku wieprzowego – smalec wieprzowy – domowa jarzynka lub vegeta, papryka słodka Sposób przygotowania: Boczek …
Jajka galaretki z kurczakiem i warzywami.
Składniki: – 3 średniej wielkości udka z kurczaka ( ugotowane ) – 1 większa ugotowana marchewka – pół małej puszki …
Gotowany wędzony boczek wieprzowy.
Prosta w wykonaniu i bardzo smaczna domowa, gotowana wędzonka, która z powodzeniem może zastąpić na stole kupne wędliny. W moim …
Zimne nóżki – galareta wieprzowa.
Składniki: – 3 nogi wieprzowe ( najlepiej przekrojone na pół) o wadze około 2,7 kg – 1 duża lub 2 …
Sało – solona słonina.
Sało to słynna przekąska rodem z rosyjskiej kuchni. Cienkie plasterki solonej słoniny jada się z ciemnym chlebem i kiszonym ogórkiem …
Studzienina ( galareta ) wieprzowo – drobiowa do słoików.
Galareta do słoików to sposób dla tych, którzy lubią ją jeść dosyć często, ale nie mają ochoty za każdym razem …
Schab pieczony ze śliwkami i morelami.
Składniki: – 1,3 kg schabu wieprzowego bez kości – 15 suszonych śliwek, 15 suszonych moreli – 1 łyżka masła – …
Pieczeń z indyka.
Składniki: – 1,4 kg fileta z indyka – słodka papryka, jarzynka domowa lub vegeta – olej Sposób przygotowania: Filet z …
Pieczeń wieprzowa z szynki.
Składniki: – 1,5 kg szynki wieprzowej ( może być w 2 lub 3 kawałkach ) – 100 g smalcu lub …