Skip to content

MOJE WYPIEKI I DOMOWE GOTOWANIE

  • Strona główna
  • O mnie
  • Kontakt

Kategoria: Dodatki do dań obiadowych

Prażucha kartoflana ze skwarkami.

W Podlesicach niedaleko Zawiercia potrawa jest znana oraz wpisana na Listę produktów tradycyjnych pod nazwą „Kluchy połom bite”. Prażucha dawniej …

12 stycznia 2021 Darek

Szare kluski ( żelazne ).

Składniki dla 6 osób: – 1,5 kg sypkich kartofli ( typu C lub BC ) – 2 jajka – 2 łyżeczki …

26 września 2020 Darek

Kluseczki kartoflane.

Przepis na kluseczki jest identyczny jak na kopytka, a różnica polega tylko na tym, że są okrągłe. Składniki: – 1 …

12 września 2020 Darek

Purée kartoflane z dodatkiem masła, mleka, gałki muszkatołowej oraz świeżego tymianku.

1 kg kartofli obieramy ze skórki i gotujemy w osolonej wodzie, a następnie odcedzamy z wody i dodajemy łyżkę masła, …

5 września 2020 Darek

Purée kartoflane z dodatkiem masła, mleka oraz gałki muszkatołowej.

1 kg kartofli obieramy ze skórki i gotujemy w osolonej wodzie, a następnie odcedzamy z wody i dodajemy łyżkę masła, …

22 sierpnia 2020 Darek

Tortilla domowa – placki.

Składniki na 12 sztuk: – 3 szklanki mąki pszennej wrocławskiej lub białej orkiszowej – 1 szklanka gorącej wody – 3 …

15 sierpnia 2020 Darek

Buchty śląskie.

Na Śląsku Opolskim nazywamy je buchtami, ale spotkałem się również z innymi nazwami np. pampuchy, kluski na parze, parowańce, bułki …

1 czerwca 2020 Darek

Sztamfkartofle ze smażoną kiełbasą, cebulą i koperkiem oraz zsiadłe mleko.

Składniki dla 3-4 osób: – 1 kg kartofli po obraniu – 400 g ulubionej kiełbasy – 3 średnie cebule – …

19 kwietnia 2020 Darek

Placki kartoflane z marchewką.

Składniki dla 4-5 osób: – 1 kg kartofli po obraniu ze skórki – 1 duża cebula, 1 duża marchewka – …

15 listopada 2019 Darek

Sztamfkartofle ze smażoną cebulą na smalcu.

Składniki: – 1 kg kartofli po obraniu – 3 większe cebule – smalec lub smalec ze skwarkami – sól Sposób …

11 listopada 2019 Darek

Pyzy kartoflane – wersja pierwsza.

Pyzy kartoflane możemy zrobić na kilka sposobów i wszystko zależy od ilości kartofli gotowanych w stosunku do tartych surowych oraz …

2 listopada 2019 Darek

Kopytka kartoflane.

W zależności od rejonu Polski inne nazwy to paluszki, szagówki, kluski ziemniaczane. Składniki: – 1 kg kartofli ( odmiany sypkie …

25 października 2019 Darek

Bratkartofle.

Potrawa popularna w Niemczech, na Śląsku, na Warmii i Mazurach, w Małopolsce, na Pomorzu oraz w miejscach, gdzie zaznaczyła swoja …

16 października 2019 Darek

Domowa zacierka do zup i sosów.

Składniki: – 130 g jasnej mąki pszennej lub orkiszowej – 1 jajko – 1-2 łyżki wody – sól Sposób przygotowania …

2 października 2019 Darek

Pieczone kartofle – ćwiartki.

Składniki dla 4-5 osób: – 1,6 kg kartofli do pieczenia ( z dostępnych na rynku mogą być również lordy ) …

24 sierpnia 2019 Darek

Karbowane talarki kartoflane.

Żeby zrobić dobre talarki potrzebujemy odpowiednich gatunków kartofli. Z dostępnych na naszym rynku do grupy tej należą takie odmiany jak: …

7 sierpnia 2019 Darek

Naleśniki orkiszowe.

Składniki: – 3 jajka – 3 szklanki białej mąki orkiszowej ( możemy użyć zamiennie białą mąkę pszenną – typ 450 …

11 lipca 2019 Darek

Placki kartoflane.

Składniki dla 4-5 osób: – 1 kg kartofli po obraniu ze skórki – 1 duża cebula – 1 duże lub …

7 lipca 2019 Darek

Młode kartofle z masłem i świeżym koperkiem.

Młode kartofle przed oskrobaniem ze skórki najlepiej na pół godziny zalać zimną wodą  (lepiej schodzi skórka). Następnie kartofle gotujemy w …

19 maja 2019 Darek

Białe kluski śląskie – gumiklyjzy.

Składniki: – 1 kg sypkich kartofli ( typu C lub BC ) – skrobia ziemniaczana – 2 jajka ( wykorzystujemy …

3 maja 2019 Darek

Ciapkapusta – panczkraut – kartofelkraut.

Swego czasu na Śląsku to właśnie ciapkapusta i karminadle (mielone kotlety wieprzowe, wieprzowo-wołowe lub z dodatkiem mięsa króliczego) rządziły na …

1 maja 2019 Darek

Czorne kluski śląskie.

Składniki: – 1 kg kartofli po obraniu ze skórki ( najlepsze odmiany sypkie typu C lub BC ) – skrobia …

14 kwietnia 2019 Darek

Domowe frytki karbowane.

Żeby zrobić dobre frytki potrzebujemy odpowiednich gatunków kartofli ( młodych nie polecam ). Z dostępnych na naszym rynku do grupy …

8 marca 2019 Darek

Pieczone kartofle Hasselback po szwedzku.

Nazwa pochodzi od restauracji “Hasselbacken” w Sztokholmie, gdzie po raz pierwszy je podano. Składniki dla 3-4 osób: – 12 większych …

7 lutego 2019 Darek

Nawigacja po wpisach

1 2 Next Posts»

Szukaj Potraw

Translate

AfrikaansAlbanianAmharicArabicArmenianAzerbaijaniBasqueBelarusianBengaliBosnianBulgarianCatalanCebuanoChichewaChinese (Simplified)Chinese (Traditional)CorsicanCroatianCzechDanishDutchEnglishEsperantoEstonianFilipinoFinnishFrenchFrisianGalicianGeorgianGermanGreekGujaratiHaitian CreoleHausaHawaiianHebrewHindiHmongHungarianIcelandicIgboIndonesianIrishItalianJapaneseJavaneseKannadaKazakhKhmerKoreanKurdish (Kurmanji)KyrgyzLaoLatvianLithuanianLuxembourgishMacedonianMalagasyMalayMalayalamMalteseMarathiMongolianMyanmar (Burmese)NepaliNorwegianPashtoPersianPolishPortuguesePunjabiRomanianRussianSamoanSerbianSesothoShonaSindhiSinhalaSlovakSlovenianSomaliSpanishSudaneseSwahiliSwedishTajikTamilTeluguThaiTurkishUkrainianUrduUzbekVietnameseXhosaYiddishYorubaZulu

KATEGORIE

Archiwum

  • 2021 (52)
    • Marzec (4)
    • Luty (24)
    • Styczeń (24)
  • 2020 (288)
    • Grudzień (24)
    • Listopad (24)
    • Październik (24)
    • Wrzesień (24)
    • Sierpień (24)
    • Lipiec (24)
    • Czerwiec (24)
    • Maj (24)
    • Kwiecień (24)
    • Marzec (24)
    • Luty (24)
    • Styczeń (24)
  • 2019 (285)
    • Grudzień (32)
    • Listopad (26)
    • Październik (26)
    • Wrzesień (27)
    • Sierpień (26)
    • Lipiec (30)
    • Czerwiec (27)
    • Maj (27)
    • Kwiecień (21)
    • Marzec (20)
    • Luty (12)
    • Styczeń (11)
  • 2018 (106)
    • Grudzień (15)
    • Listopad (9)
    • Październik (11)
    • Wrzesień (14)
    • Sierpień (11)
    • Lipiec (13)
    • Czerwiec (16)
    • Maj (6)
    • Kwiecień (7)
    • Marzec (4)

TAGI

Boże Narodzenie (40) ciasta z owocami (19) jabłka (19) jajka (34) jednogarnkowe (23) kapusta (30) kapusta kiszona (24) kartofle (61) kiełbasa (20) klimaty PRL (83) kurczak (30) marchew (20) mięsa w sosach (48) obiad (29) obiad jarski (53) obiad mięsny (127) obiad z kurczakiem (39) obiad z wieprzowiną (52) ogórki (21) owoce (29) papryka (20) pieczarki (33) potrawy tradycyjne (39) potrawy z piekarnika (23) prywatki (42) przekąski (20) przetwory (48) ryby (30) sałatki (53) sosy (33) surówki (31) Sylwester (40) słoiki (58) warzywa (82) warzywa na ciepło (28) warzywne dodatki (49) wegetariańskie (51) Wielkanoc (32) wieprzowina (44) Wigilia (27) zupy (41) śledzie (19) śląskie smaki (70) śniadania i kolacje (23) święta (63)

Ostatnie komentarze

  • Darek o Kapusta kiszona zasmażana z boczkiem.
  • Edyta o Kapusta kiszona zasmażana z boczkiem.
  • Darek o Kapusta kiszona zasmażana z boczkiem.
  • Anonim o Kapusta kiszona zasmażana z boczkiem.
  • Darek o Mizeria z ogórków, sałaty lodowej, rzodkiewek i śmietany.
  • Ola o Mizeria z ogórków, sałaty lodowej, rzodkiewek i śmietany.
  • Darek o Fasola z mielonym mięsem, pieczarkami, kiełbasą oraz makaronem.
  • M o Fasola z mielonym mięsem, pieczarkami, kiełbasą oraz makaronem.
  • Darek o Dojrzewający piernik staropolski z powidłami śliwkowymi i czekoladową polewą.
  • Anna o Dojrzewający piernik staropolski z powidłami śliwkowymi i czekoladową polewą.
  • Darek o Beignets – pączki kreolskie.
  • Anonim o Beignets – pączki kreolskie.
  • Darek o Białe kluski śląskie – gumiklyjzy.
  • Kariana o Białe kluski śląskie – gumiklyjzy.
  • Darek o Jajka w gniazdach – karminadle ( kotlety mielone ) z jajkiem.
  • Anonim o Jajka w gniazdach – karminadle ( kotlety mielone ) z jajkiem.
  • Darek o Prażucha kartoflana ze skwarkami.
  • Malwina o Prażucha kartoflana ze skwarkami.
  • Darek o Boczniaki w śmietanie z cebulą i koperkiem.
  • Aleksandra o Boczniaki w śmietanie z cebulą i koperkiem.
  • Darek o Prażucha kartoflana ze skwarkami.
  • Emilka o Prażucha kartoflana ze skwarkami.
  • Darek o Bigos z kiszonej kapusty, mięsa wieprzowego, kiełbasy, suszonych grzybów i śliwek.
  • Basia o Bigos z kiszonej kapusty, mięsa wieprzowego, kiełbasy, suszonych grzybów i śliwek.
  • Darek o Kapusta kiszona zasmażana z boczkiem.
  • Małgorzata o Kapusta kiszona zasmażana z boczkiem.
  • Darek o Hauskyjza – smorodlowiec – ser smażony z kminkiem.
  • Damian o Hauskyjza – smorodlowiec – ser smażony z kminkiem.
  • Darek o Zapiekanki z pieczarkami i mozzarellą.
  • Kaszubka o Zapiekanki z pieczarkami i mozzarellą.
  • Darek o Zapiekanka z kartofli, kiełbasy, bobu i dwóch rodzajów sera.
  • Kaszubka o Zapiekanka z kartofli, kiełbasy, bobu i dwóch rodzajów sera.
  • Darek o Dojrzewający piernik staropolski z powidłami śliwkowymi i czekoladową polewą.
  • Ewa o Dojrzewający piernik staropolski z powidłami śliwkowymi i czekoladową polewą.
  • Darek o Kapusta kiszona zasmażana z boczkiem.
  • Darek o Kapusta kiszona zasmażana z boczkiem.
  • Alicja o Kapusta kiszona zasmażana z boczkiem.
  • Darek o Kotlety mielone z karkówki.
  • Darek o Bigos z kiszonej kapusty, mięsa wieprzowego, kiełbasy, suszonych grzybów i śliwek.
  • Dorcia o Kotlety mielone z karkówki.
  • Anna o Bigos z kiszonej kapusty, mięsa wieprzowego, kiełbasy, suszonych grzybów i śliwek.
  • Darek o Kapusta kiszona zasmażana z boczkiem.
  • Wiko30 o Kapusta kiszona zasmażana z boczkiem.
  • Darek o Łazanki z mieszanej kapusty, kiełbasy oraz cebuli.
  • Георгий o Łazanki z mieszanej kapusty, kiełbasy oraz cebuli.
  • Darek o Fasolka po bretońsku.
  • Anna o Fasolka po bretońsku.
  • Darek o Szarlotka cesarska z połówkami jabłek “szara reneta”.
  • Jolasia o Szarlotka cesarska z połówkami jabłek “szara reneta”.
  • Darek o Bitki wieprzowe ze schabu w sosie pieczeniowym.
  • Artek o Bitki wieprzowe ze schabu w sosie pieczeniowym.
  • Darek o Masło czosnkowe.
  • ja o Kapusta kiszona zasmażana z boczkiem.
  • Asza o Masło czosnkowe.
  • Anonim o Zapiekanki z pieczarkami i mozzarellą.
  • Darek o Ketchup z dyni, papryki i cebuli.
  • Darek o Ketchup z dyni, papryki i cebuli.
  • Darek o Wątróbka indycza w sosie z cebulą i jabłkiem.
  • Jojowita o Ketchup z dyni, papryki i cebuli.
  • Karola o Ketchup z dyni, papryki i cebuli.
  • Marysia o Wątróbka indycza w sosie z cebulą i jabłkiem.
  • Darek o Prażucha kartoflana ze skwarkami.
  • Anonim o Prażucha kartoflana ze skwarkami.
  • Darek o Ketchup z dyni, papryki i cebuli.
  • Anonim o Ketchup z dyni, papryki i cebuli.
  • Darek o Kapusta włoska na maśle z cebulą, marchewką oraz koperkiem.
  • Anna o Kapusta włoska na maśle z cebulą, marchewką oraz koperkiem.
  • Darek o Ketchup z dyni, papryki i cebuli.
  • Kasiak o Ketchup z dyni, papryki i cebuli.
  • Darek o Papryka w ketchupie do słoików.
  • Anonim o Papryka w ketchupie do słoików.
  • Darek o Ketchup z dyni, papryki i cebuli.
  • Kaśka o Ketchup z dyni, papryki i cebuli.
  • Darek o Karminadle ( kotlety mielone ) wieprzowe i ciapkapusta.
  • Małgosia o Karminadle ( kotlety mielone ) wieprzowe i ciapkapusta.
  • Gość~ o Prażucha kartoflana ze skwarkami.
  • Darek o Leczo do słoików z kiełbasą, papryką, cebulą, pomidorami oraz cukinią.
  • Bozena o Leczo do słoików z kiełbasą, papryką, cebulą, pomidorami oraz cukinią.
  • Darek o Bitki wieprzowe ze schabu w sosie pieczeniowym.
  • Anonim o Bitki wieprzowe ze schabu w sosie pieczeniowym.
WordPress Theme: Napoli by ThemeZee.