Bita śmietana.

Poniższe proporcje starczą na 4 porcje jako samodzielny deser, a jako dodatek do lodów, szpajzy starczy na 8 porcji. Składniki:

Powidła śliwkowe.

Prawdziwe powidła nie potrzebują cukru – potrzebne są tylko odpowiednio dojrzałe, miękkie i pomarszczone śliwki (najlepsze węgierki). W takich śliwkach