Autor: Darek
Panierowane krokiety z ciapkapusty ( panczkrautu ).
W przepisie wykorzystujemy ciapkapustę zrobioną z przepisu poniżej. Do wystudzonej ciapkapusty dodajemy jedno lub dwa jajka oraz skrobię ziemniaczaną do …
Bigos do słoików z kiszonej kapusty, mięsa wieprzowego, kiełbasy, suszonych grzybów Mun i śliwek.
Część bigosu można na gorąco przełożyć do słoików i po wystudzeniu przechowywać w lodówce lub zamrozić w pojemnikach, albo większych …
Bigos z kiszonej kapusty, mięsa wieprzowego, kiełbasy, suszonych grzybów Mun i śliwek.
Idealny bigos z kiszonej kapusty to taki, który przygotowujemy przynajmniej 3-4 dni, a poprzez częste odgrzewanie efekt końcowy to „poezja …
Forszmak z pieczarkami do słoików.
Część ugotowanej potrawy można na gorąco przełożyć do słoików i po wystudzeniu przechowywać w lodówce lub zamrozić w pojemnikach. Dodatkowo …
Forszmak z pieczarkami.
Forszmak to jednogarnkowe danie wywodzące się z Lubelszczyzny i przypomina swoją formą leczo lub gulasz na bogato. Danie było dosyć …
Placek amerykański z jabłkami, orzechami włoskimi i polewą czekoladową.
Na gotowe wystudzone ciasto wylewamy polewę zrobioną z połowy porcji.
Zapiekanka z mielonym mięsem wieprzowym, kalafiorem, kartoflami, żółtym serem i sosem beszamelowym z żółtkami.
Składniki na zapiekankę: – 800 g kartofli po obraniu – 1 średni kalafior – 1 kg mięsa wieprzowego (łopatka i …
Buraki ćwikłowe drobno tarte do słoików.
Przepis na 10 słoików o pojemności 550 ml. Składniki: – 7 kg buraków ćwikłowych – 1 szklanka cukru ( pojemność …
Placek kartoflany z zasmażaną kapustą kiszoną oraz pieczarki z cebulą w śmietanie.
Składniki na placki dla 4 osób: – 800 g kartofli po obraniu ze skórki– 1 średnia cebula– 2 jajka– 4 …
Kurczak z warzywami, pieczarkami i ryżem.
Składniki: – 2 cukinie ( waga około 700 g )– 3-4 marchewki ( waga około 350 g )– 2 kalarepy …
Bitki wieprzowe z karkówki w cebuli i sosie własnym, kartofle z koperkiem oraz surówka z białej kapusty.
Bitki wieprzowe z karkówki w cebuli i sosie własnym.
Surówka z białej kapusty, pora, marchewek, jabłka oraz koperku.
Składniki: – 1 średnia biała kapusta ( waga około 2 kg ) – 3 średnie marchewki – 1 por – …
Pierogi z kartoflami i żółtym serem oraz sosem pieczarkowym.
Z podanego przepisu wyjdzie około 50 sztuk. Składniki i przepis na farsz: ========================================= – 700 g kartofli po obraniu ze skórki– …
Wątróbka królicza z cebulą i sosem własnym, kartofle z koperkiem oraz kiszone ogórki.
Wątróbka królicza z cebulą i sosem własnym.
Wątróbka królicza z cebulą i sosem własnym.
Składniki dla 3-4 osób: – 1 kg wątróbki króliczej – 3 większe cebule – mąka pszenna – olej rzepakowy – …
Pomidorowa z ryżem na wołowinie.
Składniki na 6 l zupy: – 2 butelki przecieru pomidorowego– 600 g wołowiny– por, seler, 2 pietruszki– 4 średnie marchewki– …
Kotlety schabowe panierowane w cieście piwnym.
Składniki: – 1 kg schabu bez kości– 250 ml jasnego piwa– mąka pszenna– 3 jajka– sól, pieprz czarny mielony, papryka …
Polędwiczki wieprzowe w sosie z boczniaków.
Polędwiczki wieprzowe po usmażeniu kroimy na plastry i dodajemy do gotowego sosu. Całość podgrzewamy kilka minut.