Pierogi ze szpinakiem, ricottą i owczą bryndzą okraszone podsmażoną cebulką.
Z podanego przepisu wyjdzie około 50 sztuk. Składniki i przepis na ciasto: ========================= – 400 g mąki pszennej + kilka …
Autor: Darek
Szpinak z ricottą, owczą bryndzą oraz czosnkiem.
Składniki: – 1,5 kg świeżego szpinaku po oczyszczeniu z łodyg oraz brzydkich i nadgryzionych liści – 250 g ricotty – …
Mrożony szpinak liściasty.
Świeży szpinak po oczyszczeniu i usunięciu łodyg dokładnie myjemy, a następnie wrzucamy na 2 minuty partiami na wrzątek w celu …
Botwinka zabielana z kartoflami i marchewką.
Składniki na 6,5 litrowy garnek: – 3 wiązki botwinki – 7-8 średnich kartofli – 2-3 marchewki – mały seler, pietruszka …
Syrop z mniszka lekarskiego.
Jak odróżnić mlecz od mniszka lekarskiego? Wiele osób ma wątpliwości, czy MLECZ I MNISZEK to to samo. Mlecz to chwast. …
Chrupiące podudzia z kurczaka, panierowane w cieście serowym i bułce tartej, kartofle ze śmietaną i koperkiem oraz sałatka z zielonej sałaty i jajek.
Chrupiące podudzia z kurczaka, panierowane w cieście serowym i bułce tartej. Serowe ciasto do panierowania mięsa lub ryb. Sałatka z …
Chrupiące podudzia z kurczaka, panierowane w cieście serowym i bułce tartej.
Składniki: – 12 szt. podudzi z kurczaka – 4 jajka, mleko – 60 g wędzonego sera żółtego ( mogą być …
Serowe ciasto do panierowania mięsa lub ryb.
Składniki: – 4 jajka– 60 g wędzonego sera żółtego ( mogą być 2 oscypki)– 8 łyżek mąki pszennej– sól, pieprz …
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym z mini marchewką, fasolką szparagową oraz kaszą orkiszową.
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym z mini marchewką oraz fasolką szparagową. Polędwiczki wieprzowe smażone w całości. Domowy sos chrzanowy.
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym z mini marchewką oraz fasolką szparagową.
Składniki: – usmażone 2 duże lub 4 małe polędwiczki wieprzowe – 1,5 porcji sosu chrzanowego – 450 g mrożonej marchewki …
Polędwiczki wieprzowe smażone w całości.
Składniki: – 2 -3 polędwiczki wieprzowe – 60-70 g smalcu – domowa jarzynka lub vegeta, papryka słodka, pieprz czarny mielony …
Karminadle ( kotlety mielone ) wieprzowo-wołowe, kartofle z przyprawami oraz surówka z kapusty pekińskiej.
Karminadle ( kotlety mielone ) wieprzowo-wołowe. Surówka z kapusty pekińskiej, selera, pora, marchewek oraz jabłek i majonezu.
Surówka z kapusty pekińskiej, selera, pora, marchewek oraz jabłek i majonezu.
Składniki: – kapusta pekińska ( waga około 1 kg ) – trzy średnie marchewki, 1 por – jeden średni lub …
Karminadle ( kotlety mielone ) wieprzowo-wołowe.
Karminadle to śląska nazwa kotletów mielonych przygotowywanych najczęściej z mielonego mięsa wieprzowego, wieprzowo-wołowego lub z mięsa króliczego. Składniki: – 650 …
Chleb orkiszowy graham na naturalnym zaczynie ze słonecznikiem, dynią, płatkami i otrębami orkiszowymi.
Wyciągam swój zaczyn (około 80-100 g na 1 chleb) z lodówki półtorej doby wcześniej (najlepiej wieczorem) – dolewam około 1/2 …
Sztamfkartofle ze smażoną kiełbasą, cebulą i koperkiem oraz zsiadłe mleko.
Składniki dla 3-4 osób: – 1 kg kartofli po obraniu – 400 g ulubionej kiełbasy – 3 średnie cebule – …
Zupa ryżowa z warzywami i kurczakiem.
Składniki na około 6-6,5 litra gotowej zupy: – 4,5 litra wody – 2 większe marchewki – pietruszka i seler ( …
Wielkanocne jajka gotowane w łupinach cebuli.
Wielkanoc to czas kiedy na świątecznym stole nie może zabraknąć jajek. W moim rodzinnym domu od dziecka farbowaliśmy jajka w …
Sos chrzanowy na zimno.
Polecam do gotowanych jajek, wędlin oraz mięs na zimno. Składniki: – tarty świeży chrzan lub ze słoiczka w ilości według …
Babka ZEBRA o smaku kakaowo – pomarańczowym.
Przepis na dużą babkę – foremka z kominem o średnicy dół 15 cm, góra 23 cm, wysokość 10 cm – …
Harynczorka – zupa śledziowa z kartoflami.
Harynczorka to śląska potrawa z okolic Wodzisławia – była i jest podawana najczęściej w okresie Wielkanocy ( w Wielki Piątek). …
Tsoureki – greckie chałki wielkanocne.
Tsoureki to pyszne greckie chałki, szczególnie kiedy zrobimy je na mleku i maśle. W Grecji wypieka się je na Wielkanoc …
Jajka faszerowane pieczarkami w sosie tatarskim z szynką.
Jajka faszerowane pieczarkami. Sos tatarski z szynką do jajek.
Jajka faszerowane pieczarkami.
Składniki: – 10-12 jajek – 250 g pieczarek – masło – majonez, ketchup – sól, pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy, …