Gotowany filet z indyka w sosie potrawkowym oraz warzywa z ryżem basmati.
Gotowany filet z indyka w sosie potrawkowym.
Autor: Darek
Gotowany filet z indyka w sosie potrawkowym.
Sos potrawkowy możemy wykorzystać do gotowanych mięs, duszonych bez tłuszczu ryb lub gotowanych warzyw i podać z ryżem. Można do …
Buraki ćwikłowe na ciepło z chrzanem oraz miodem.
Składniki dla 3-4 osób: – 600 g buraków ćwikłowych– 1 średnia cebula, 4 ząbki czosnku– 2 łyżeczki chrzanu ze słoiczka, …
Badeńskie kluski kartoflane.
Składniki dla 4 osób: – 650 g kartofli po obraniu ze skórki– 300 g mąki pszennej (dodatkowo na wyrabianie około 2 …
Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczeniowym z cebulą.
Składniki: – 3 większe lub 4 mniejsze polędwiczki wieprzowe ( około 1,6 kg łącznie )– smalec wieprzowy lub olej rzepakowy– 4 …
Rolady z fileta kurczaka nadziewane wędzoną polędwicą drobiową, żółtym serem oraz masłem.
Składniki: – filety z kurczaka ( 1 większy filet – 2 rolady )– ulubiony żółty ser ( 1 duży plaster …
Placek kartoflany z kaszanką, cebulą oraz konserwowymi ogórkami.
Składniki na farsz dla 4 osób: – 4 średnie kaszanki– 1 większa cebula– olej rzepakowy– sól, pieprz czarny mielony Składniki …
Smażone zielone śledzie z warzywami na ciepło.
Składniki: – 700 g filetów zielonych śledzi – 4 łyżki mąki pszennej lub orkiszowej – po 1/4 łyżeczki papryki słodkiej, …
Zielone śledzie smażone na oleju.
Składniki: – 700 g filetów zielonych śledzi– 4 łyżki mąki pszennej lub orkiszowej– po 1/4 łyżeczki papryki słodkiej, soli i …
Bratkartofle z kapustą kiszoną zasmażaną na boczku oraz biała kiełbasa z rusztu.
Do dania wykorzystałem surową białą kiełbasę, którą najpierw gotowałem kilka minut, a następnie po wyciągnięciu z wody i przestudzeniu usmażyłem …
Sałatka “gyros” z kurczakiem i pieczarkami w sosie jogurtowym oraz domowe frytki karbowane.
Sałatka “gyros” z kurczakiem i pieczarkami w sosie jogurtowym z ogórkiem, porem i czosnkiem.
Domowe frytki karbowane.
Żeby zrobić dobre frytki potrzebujemy odpowiednich gatunków kartofli. Z dostępnych na naszym rynku do grupy tej należą takie odmiany jak: …
Sałatka “gyros” z kurczakiem i pieczarkami w sosie jogurtowym z ogórkiem, porem i czosnkiem.
Składniki: – 2 filety z kurczaka – 500 g pieczarek – 1 długi ogórek szklarniowy – 1 por – dowolne …
Placki kartoflane z twarogiem, wędzonką i cebulą.
Składniki: – 600 g ugotowanych kartofli– 250 g twarogu półtłustego– 150 g wędzonego boczku i 100 g wędzonej kiełbasy– 2 …
Zupa jarzynowa z pulpecikami wieprzowo – wołowymi.
Proporcje na około 6 l zupy. Składniki na pulpeciki: – 350 g mięsa wieprzowego ( szynka, łopatka )– 350 g …
Pulpeciki wieprzowo – wołowe.
Składniki: – 350 g mięsa wołowego ( łopatka )– 350 g mięsa wieprzowego ( szynka lub łopatka )– 1 jajko– …
Sałatka pieczarkowa z konserwowymi ogórkami oraz szynką.
Składniki: – 1,2 kg pieczarek – 350 g ogórków konserwowych – 250 g cebuli po obraniu – 1 duża i …
Rösti z cebulą i boczkiem.
Składniki: – 600 g kartofli – 150 g wędzonego i ugotowanego lub parzonego boczku – 1 średnia cebula – 30 …
Królik w sosie śmietanowym, czorne kluski śląskie oraz czerwona kapusta.
Królika przyrządzonego w śmietanie możemy podawać zarówno z czerwoną jak i białą kapustą, a także z białymi kluskami śląskimi lub …