Sos cebulowo – śmietanowy.

Składniki: 

– 800 ml śmietany 30 %
– 4 większe cebule
– masło
– sól, pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania:

Cebulę kroimy w pół plasterki, solimy i smażymy na maśle do zeszklenia. 

Wlewamy śmietanę i po 3 minutach duszenia cebuli na małym ogniu dodajemy pieprz w ilości według własnego smaku ( sos powinien być wyrazisty w smaku ).

Następnie całość gotujemy około 4-5 minut i doprawiamy solą.

Sos wykorzystujemy do zapiekania wcześniej usmażonych ryb lub bitek mięsnych ze schabu, polędwiczek wieprzowych lub filetów z kurczaka.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.