Na 1 litr otrzymanego płynu z pieczenia gęsi robimy “zaklepkę” z dwóch łyżek ( z górką ) mąki pszennej.
Część płynu zlewamy do mniejszego pojemnika i jak przestygnie dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy.
Resztę płynu w garnku podgrzewamy i jak zacznie się gotować dodajemy naszą “zaklepkę”. Następnie cały czas mieszamy, żeby nie zrobiły się nam kluchy i po ponownym zagotowaniu sos jest gotowy.
Dodaj komentarz