Sos pomidorowy na bulionie.

Składniki:

– 850 ml bulionu warzywnego
– 120-150 g koncentratu pomidorowego
– 2 łyżki mąki pszennej
– 1/3 szklanki śmietany 18 %, 1/2 szklanki zimnej wody
– cukier, sól

Sposób przygotowania:

Do gorącego bulionu dodajemy koncentrat pomidorowy (od 120 do 150 g – ilość zależy od indywidualnych preferencji smakowych).

Następnie mieszamy i po zagotowaniu zagęszczamy sos mąką rozmieszaną w zimnej wodzie zmieszanej ze śmietaną.

Gotujemy wszystko kilka minut i doprawiamy pod własny smak cukrem i solą.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.