Eskalopki z fileta kurczaka.
Składniki:
– filety z kurczaka ( 1 filet na 2 osoby )
– pieprz czarny mielony, sól
– olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
Każdy filet kroimy na trzy kotlety, a następnie rozbijamy je tłuczkiem i większe kawałki dzielimy na pół.
Przyprawiamy każdy kawałek pieprzem oraz solą i smażymy z obu stron na oleju rzepakowym.
Eskalopki możemy wykorzystać do obiadu z dowolnym sosem lub podać je soute.


Dodaj komentarz