Pomidory z młodą cebulką i jogurtem greckim.

Składniki dla 4 osób:

Pomidory (4 średnie) należy sparzyć wrzątkiem, a następnie obrać ze skórki, wykroić gniazda nasienne i pokroić na kawałki.

Cebulkę razem ze szczypiorkiem (2 szt.) pokroić i dodać do pomidorów.

Przyprawić solą, pieprzem czarnym mielonym i odstawić na 5 minut.

Dodać jogurt grecki (200g) i wszystko wymieszać.

Doprawić pod własny smak.