Serowe ciasto do panierowania mięsa lub ryb.

Składniki:

– 4 jajka
– 60 g wędzonego sera żółtego ( mogą być 2 oscypki)
– 8 łyżek mąki pszennej
– sól, pieprz czarny mielony, papryka słodka
– mleko

Sposób przygotowania:

Z jajek i mąki pszennej oraz startego wędzonego sera robimy gęste gładkie ciasto – w trakcie mieszania ciasto przyprawiamy solą, pieprzem oraz słodką papryką.

Jeżeli ciasto jest zbyt gęste to dolewamy trochę mleka.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.