Smażone udka z kurczaka.

Sposób przygotowania:

Surowe udka lub pałki z kurczaka myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku, solimy, oprószamy przyprawą do kurczaka, papryką słodką i smażymy na patelni (na oleju i na małym ogniu przewracając udka co jakiś czas).

Od początku smażymy pod przykryciem i podlewamy przegotowaną wodą, żeby udka się nie spaliły z wierzchu i miały czas się poddusić.

Pod koniec smażenia już bez przykrycia smarujemy udka miodem – gotowe odsączamy z tłuszczu na papierowych ręcznikach.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.