Sałatka z wędzonym kurczakiem, ananasem, jajkami, białą papryką, selerem, szczypiorkiem i żółtym serem.

Składniki:

– 1 filet wędzony z kurczaka
– około 350 g ananasa z puszki po odsączeniu
– słoiczek selera konserwowego
– mała puszka kukurydzy
– 1 biała papryka
– 4 jajka ugotowane na twardo
– pół pęczka szczypiorku
– 150 g ulubionego żółtego sera
– majonez
– sól, pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy

Sposób przygotowania:

Wędzony filet z kurczaka, ugotowane jajka, ananas, białą paprykę i żółty ser kroimy w kostkę.

Wszystko przekładamy do większej miski, następnie dodajemy pokrojony seler, posiekany szczypiorek i odsączoną kukurydzę.

Dodajemy 2 łyżki majonezu i wszystko mieszamy – przyprawiamy sałatkę czarnym pieprzem, solą, pieprzem ziołowym i ponownie wszystko mieszamy.

Sałatkę przed podaniem można schłodzić w lodówce.