Chrusty – faworki.
Składniki: – 300 g mąki pszennej typ 450 + trochę do podsypywania przy wyrabianiu ciasta – 6 żółtek ( temp. …
Składniki: – 300 g mąki pszennej typ 450 + trochę do podsypywania przy wyrabianiu ciasta – 6 żółtek ( temp. …
Składniki na ciasto: – 550 g mąki pszennej wrocławskiej typ 500 + trochę mąki do wyrabiania ciasta – 3/4 szklanki …
Kugel to tradycyjne danie żydowskie, które zakorzeniło się w niektórych rejonach Polski właśnie pod tą nazwą lub jako “babka ziemniaczana”, …
Składniki na 6,5 l zupy: – 800 g łuskanego grochu ( połówki ) – 800 g wędzonego boczku – 400 …
Ozorki cielęce w sosie chrzanowym. Domowy sos chrzanowy.
Składniki: – 3 ozorki cielęce ( waga około 1,0 kg ) – 2 większe marchewki – 1 pietruszka – pół …
Składniki: – 0,5 l wywaru mięsnego, rosołu lub bulionu warzywnego ( można również zrobić z kostki rosołowej ) – 250 …
Składniki: – 550 g mąki pszennej tortowej – 200 ml ciepłej przegotowanej wody – 150 ml zagęszczonego niesłodzonego mleka – …
Składniki: – 1 filet wędzony z kurczaka – około 350 g ananasa z puszki po odsączeniu – słoiczek selera konserwowego …
Marchewka na gęsto. Domowy sos koperkowy.
Sos koperkowy to bardzo prosty i szybki w wykonaniu sos, który pasuje do gotowanych jajek, warzyw, ryb lub mięsa. Składniki: …
Sało to słynna przekąska rodem z rosyjskiej kuchni. Cienkie plasterki solonej słoniny jada się z ciemnym chlebem i kiszonym ogórkiem …
Składniki: – 330 g kaszy jaglanej ( około 1,5 szklanki ) – 1/2 szklanki suszonej żurawiny – 1 szklanka gorącego …
Pieczeń wieprzowa z szynki w sosie własnym z dodatkiem kiszonych ogórków oraz koncentratu pomidorowego. Białe kluski śląskie – gumiklyjzy. Buraki …
Składniki: – 1,5 kg szynki wieprzowej ( może być w 2 lub 3 kawałkach ) – 100 g smalcu lub …
Składniki: – 300 g maki orkiszowej typ 700 (można użyć zamiennie mąkę pszenną tortową 450) – 200 g miękkiego masła …
Przepis na fasolkę poniżej: Fasolka po bretońsku. Część ugotowanej fasolki po bretońsku można na gorąco przełożyć do słoików i po …
Składniki : – 1 kg fasoli “Piękny Jaś” – 800 g dowolnej ulubionej kiełbasy – 400 g wędzonego boczku – …
Przez większą część życia kaszankę jadłem z kiszonymi lub konserwowymi ogórkami, albo z surówką z kiszonej kapusty. Pięć lat temu …
Składniki dla 4 osób: – 3 średnie marchewki – 2 jabłka – 1 łyżeczka soku z cytryny – 1 płaska …
Boczniaki to grzyby, które mają niezwykłe wartości odżywcze i właściwości zdrowotne. Boczniaki obniżają poziom cukru i cholesterolu, a także niszczą …
Galareta do słoików to sposób dla tych, którzy lubią ją jeść dosyć często, ale nie mają ochoty za każdym razem …
Kiedy nastały ciężkie czasy kartek na mięso, a naszła ochota na gołąbki to okraszało się ryż różnymi składnikami – co …
Potrawa pochodzi z Węgier, a bogracz to rodzaj kociołka, który służy do przyrządzania potraw nad ogniskiem – posiada różne pojemności …