Buraki ćwikłowe z kminkiem.

Składniki dla 4 osób:

– 5 buraków ćwikłowych (wielkości piłki tenisowej)
– pół łyżeczki mielonego kminku
– cukier, sól, pieprz czarny mielony do smaku
– sok z cytryny do smaku ( około 2 łyżki )

Sposób przygotowania:

Buraki pieczemy w piekarniku lub gotujemy w garnku z wodą, aż będą miękkie, a następnie po wystudzeniu obieramy ze skórki i kroimy w słupki o długości około 5 cm.

Następnie pokrojone buraki polewamy sokiem z cytryny i przyprawiamy buraki cukrem, pieprzem, solą oraz kminkiem.

Wszystko mieszamy i podajemy po 15 minutach.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.