Frużelina truskawkowa.

Składniki:

– 450 g truskawek
– 3 łyżki cukru
– 2 łyżki soku z cytryny
– 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

Truskawki myjemy, odrywamy szypułki, kroimy na ćwiartki i wrzucamy do garnka, dodajemy cukier i doprowadzamy do wrzenia.

Skrobię rozprowadzamy sokiem z cytryny, dodajemy do truskawek i ponownie zagotowujemy.

Odstawiamy do przestudzenia.

Jeżeli chcemy zrobić frużelinę w większej ilości na zapas do słoiczków, to nakładamy ją na gorąco w wyparzone słoiki, a następnie po wystudzeniu możemy przechowywać około 1 miesiąca w lodówce.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.