Kapustę obieramy z wierzchnich liści, szatkujemy, solimy, mieszamy i odstawiamy na 25 minut.
Marchewkę, seler i jabłka po obraniu ze skórki trzemy na dużych oczkach ( jabłka skrapiamy sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały), szczypiorek i koperek siekamy, a kukurydzę odsączamy z płynu.
Kapustę mocno odciskamy i wylewamy wodę, dodajemy wszystkie składniki ( mieszamy ), a następnie dodajemy ulubiony majonez w ilości według własnego smaku.
Na koniec możemy surówkę jeszcze przyprawić cukrem, solą i pieprzem.
Na zdjęciach surówka zrobiona z podwójnych składników.
Dodaj komentarz