Sałatka jarzynowa z jajkami, porem i kiszonymi ogórkami.

Królowa sałatek, czyli sałatka jarzynowa ma niezliczone wersje i każdy robi w swoim domu taką jaka akurat jemu odpowiada. W naszym domu robi się wiele wersji sałatki jarzynowej – poniżej jedna z nich. 

Składniki:

– 3-4 kartofle
– 2 marchewki
– 1 pietruszka
– 1 mały seler
– 1 duży por lub 2 mniejsze
– 3 ogórki kiszone
– 4 jajka
– mała puszka groszku konserwowego
– majonez 3 łyżki
– pieprz czarny mielony, sól

  • dodatkowo musztarda

Sposób przygotowania:

Kartofle, marchew, seler oraz pietruszkę płuczemy i gotujemy w nie osolonej wodzie, a następnie po wystudzeniu obieramy ze skórki i kroimy w drobną kosteczkę.

Dodajemy pokrojone w kostkę ugotowane jajka, por, ogórki kiszone, odsączony groszek konserwowy oraz majonez w ilości według własnych preferencji smakowych. Dodatkowo możemy dodać również musztardę.

Wszystko mieszamy i doprawiamy pieprzem oraz solą.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.