Sałatka z wędzonym kurczakiem, porem, jajkami i ananasem.

Składniki:

– 1 wędzony filet drobiowy ( około 300-400 g )
– około 350 g ananasa z puszki po odsączeniu 
– por 2 szt.
– 5 jaj ugotowanych na twardo
– majonez
– pieprz czarny mielony, sól

Sposób przygotowania:

Drobiowy filet, ananasa i jajka pokroić w kostkę.

Por przekroić wzdłuż na pół, umyć, osuszyć, pokroić w cienkie pół plasterki i posolić.

Jeżeli mamy problemy z trawieniem to możemy pokrojony por sparzyć wrzątkiem na sicie, odsączyć i ostudzić.

Do składników sałatki dodać majonez (2 łyżki) oraz pieprz – po spróbowaniu można posolić jeżeli czujemy taką potrzebę.

Odstawiamy sałatkę na 1 godzinę do lodówki.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.