Kalafior panierowany w jajkach i bułce tartej oraz sos czosnkowy.
Kalafior panierowany w jajkach i bułce tartej. Domowy sos czosnkowy.
Miesiąc: Październik 2018
Kalafior panierowany w jajkach i bułce tartej.
Składniki: – 1 większy kalafior – 3 jajka – bułka tarta – sól – olej rzepakowy Sposób przygotowania: Kalafior dzielimy …
Bogracz z wołowiną, papryką, kartoflami oraz pomidorami.
Potrawa pochodzi z Węgier, a bogracz to rodzaj kociołka, który służy do przyrządzania potraw nad ogniskiem – posiada różne pojemności …
Bratkartofle ze śledziami i cebulą w domowym sosie czosnkowym.
Bratkartofle. Śledzie z cebulą w domowym sosie czosnkowym.
Śledzie z cebulą w domowym sosie czosnkowym.
Składniki: – około 450 g matiasów solonych (4-5 filetów śledziowych) – 350 g jogurtu greckiego – 2-3 łyżki majonezu – …
Chrupiące pieczarki z sosem czosnkowym.
Składniki: – 600 g małych pieczarek – 4 jajka – 10 łyżek mąki pszennej – sól, pieprz – chrupiąca kukurydziana …
Wątróbka królicza z cebulą i sosem własnym, kartofle z koperkiem oraz kiszone ogórki.
Wątróbka królicza z cebulą i sosem własnym.
Wątróbka królicza z cebulą i sosem własnym.
Składniki dla 3-4 osób: – 1 kg wątróbki króliczej – 3 większe cebule – mąka pszenna – olej rzepakowy – …
Zupa ryżowa z warzywami i kurczakiem.
Składniki na około 6,5 litra gotowej zupy: – 4,5 litra wody – 2 większe marchewki – pietruszka i seler ( …
Szałot kartoflany ze śledziami, jabłkami, cebulą i jajkami.
Proporcje dla 6 osób. Składniki: – 1,2 kg kartofli – 4 filety solonych matiasów ( około 450 g ) – …
Bitki z karkówki w cebuli i sosie własnym, kartofle z koperkiem oraz surówka z białej kapusty.
Karkówka ( bitki ) z cebulą w sosie własnym. Surówka z białej kapusty z porem, marchewką, jabłkiem i koperkiem.
Surówka z białej kapusty, pora, marchewek, jabłka oraz koperku.
Składniki: – 1 średnia biała kapusta ( waga około 2 kg ) – 3 średnie marchewki – 1 por – …
Copa kartoflana ze śliwkami.
Kiedyś w niektórych rejonach Śląska było to typowe danie serwowane na jesień, gdy ludzie mieli pod dostatkiem świeże kartofle i …
Ketchup z dyni, papryki i cebuli.
Składniki: – 3 kg dyni po obraniu – 1 kg papryki czerwonej – 1 kg cebuli – 0,5 kg cukru …
Pierogi z kartoflami i kozim serem, okraszone podsmażoną cebulką.
Z podanego przepisu wyjdzie około 55-60 sztuk Składniki i przepis na farsz: ======================== – 300 g twardego koziego sera typu …
Smażona pieczeń z indyka w sosie własnym, kopytka oraz kapusta biała z marchewką i cebulą.
Pieczeń z indyka w sosie własnym. Kopytka. Kapusta biała z marchewką i cebulą w zalewie słodko winnej.
Kopytka.
W zależności od rejonu Polski inne nazwy to paluszki, szagówki, kluski ziemniaczane. Składniki: – 1 kg kartofli – 200 g …
Rybi salat – czeska sałatka śledziowa z warzywami.
Bardzo smaczna sałatka rodem z Czech – najlepsza na drugi dzień po przygotowaniu. Możemy w Czechach spotkać się z różnymi …
Flammkuchen ( tarte flambee ) klasyczny ze śmietaną, wędzonym boczkiem i cebulą.
Jest to tradycyjne alzackie danie w formie tarty na bazie ciasta chlebowego bez drożdży i zakwasu. Po upieczeniu ciasto w …
Zapiekanka z mielonym mięsem wieprzowym, kalafiorem, kartoflami, żółtym serem i sosem beszamelowym z żółtkami.
Składniki na zapiekankę: – 800 g kartofli po obraniu – 1 średni kalafior – 1 kg mięsa wieprzowego (łopatka i …
Sos beszamelowy z cebulą i gotowanymi żółtkami.
Bardzo dobry sos do wszelkiego rodzaju zapiekanek z kartoflami lub makaronem. Składniki: – 60 g masła – 2 łyżki mąki …
Kugel po śląsku.
Kugel to tradycyjne danie żydowskie, które zakorzeniło się w niektórych rejonach Polski właśnie pod tą nazwą lub jako “babka ziemniaczana”, …