Składniki:
– 700 g matiasów solonych
– 800 g gotowej jarzynki z marchewki, papryki i cebuli
– opcja: groszek konserwowy
Sposób przygotowania:
Śledzie płuczemy, wkładamy do miski i zalewamy zimną wodą (moczymy 2-3 godziny) – następnie odlewamy wodę i znów płuczemy pod bieżącą zimną wodą.
Osuszamy na papierowych ręcznikach i kroimy dowolnie w paski lub kostkę.
Dodajemy do pokrojonych śledzi jarzynkę, mieszamy i wkładamy na 24 godziny do lodówki (w słoikach), żeby sałatka się przegryzła (można przechowywać w lodówce do 2 tygodni).
Przepis na jarzynkę poniżej:
Jarzynka z marchewki, papryki i cebuli.
Dodaj komentarz