Panierowane krążki cukinii oraz sałata zielona z jajkami w sosie jogurtowo-śmietanowym.

Pomysł na duże okazy cukinii.

Cukinię obieramy ze skórki, kroimy na 1,5 cm plastry, a następnie usuwamy ze środka miąższ w którym są pestki.

Krążki delikatnie solimy i panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej, a następnie smażymy na oleju rzepakowym lub klarowanym maśle.

Odsączamy z tłuszczu na papierowych ręcznikach.

Polecam z sałatką z zielonej sałaty, jajek i sosu jogurtowo – śmietanowego.

 

Sałatka z zielonej sałaty, jajek, jogurtu i śmietany.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.