Dżem z malin i jeżyn.
Dżem możemy zrobić metodą tradycyjną bez dodawania zagęszczaczy – polega to tylko i wyłącznie na długim, wolnym gotowaniu dżemu, aż …
Miesiąc: Lipiec 2018
Gotowany filet z indyka w sosie śmietanowym z kurkami i warzywami oraz młode kartofle z koperkiem.
Gotowany filet z indyka w sosie śmietanowym z kurkami i warzywami. Młode kartofle z masłem i świeżym koperkiem.
Gotowany filet z indyka w sosie śmietanowym z kurkami i warzywami.
Składniki: – filet z indyka około 1,6 kg – kalafior około 400 g – fasolka szparagowa około 400 g – …
Smażone udka z kurczaka, młode kartofle z masłem i koperkiem oraz sałatka z zielonej sałaty, jajek, jogurtu i śmietany
Smażone udka z kurczaka. Młode kartofle z masłem i świeżym koperkiem. Sałatka z zielonej sałaty, jajek, jogurtu i śmietany.
Śledzie do słoików w jarzynce z marchewki, papryki i cebuli.
Śledzie w jarzynce z marchewki, papryki i cebuli.
Śledzie w jarzynce z marchewki, papryki i cebuli.
Składniki: – 700 g matiasów solonych – 800 g gotowej jarzynki z marchewki, papryki i cebuli – opcja: groszek konserwowy …
Domowy przecier pomidorowy.
Najczęściej do zrobienia przecieru używam trzech odmian pomidorów: malinówki, bawole serca lub cornabel. Na zdjęciach przecier z 22 kg malinówek – …
Patisony do słoików w winnej zalewie.
Składniki: – 2,4 kg młodych patisonów o średnicy do 10 cm i wykorzystujemy je w całości, natomiast większe i starsze …
Jarzynowy ajntopf z kalafiorem, fasolką szparagową oraz mięsnymi kulkami.
Proporcje na 6,5 l zupy – gotowy ajntopf ma być dosyć gęsty. Składniki na kulki mięsne: – 700 g mięsa …
Panierowane krążki cukinii oraz sałata zielona z jajkami w sosie jogurtowo-śmietanowym.
Pomysł na duże okazy cukinii. Cukinię obieramy ze skórki, kroimy na 1,5 cm plastry, a następnie usuwamy ze środka miąższ …
Deser ryżowo – migdałowy z owocami.
Bardzo smaczny i lekki deser – na zdjęciach w dwóch wersjach z malinami i borówkami oraz morelami ( obranymi ze skórki …
Cukinia w curry i słodkiej papryce.
Przepis na 6 słoików 0,7 l. Składniki na zalewę: – 1,1 l wody – 1 i 3/4 szklanki octu winnego …
Kalafior i buraki ćwikłowe w zalewie.
Przepis na 4-5 słoików 0,5 l w zależności od wielkości kalafiora. Składniki: – 1 średni kalafior – 2 buraki ćwikłowe …
Placki z cukini, kalafiora i marchewki oraz mąki jaglanej.
Składniki: – 4 średnie cukinie – pół średniego kalafiora – 1 średnia marchewka – 1 średnia cebula – pół pęczku …
Sałatka jarzynowa z papryką palermo, jajkami, porem, serem cheddar oraz francuską musztardą.
Składniki: – 4 średnie kartofle – 1 większy por – 1 papryka palermo lub zwykła czerwona – 5 jajek – …